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Pinot Noir 2011

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Description

Falstaff
92
100
Weinfurore
18.0
20
Der Pinot Noir 2011 der Premierenjahrgang von Uwe Schiefer aus sehr jungen Rebenanlagen und gleich Sortensieger bei Falstaff. Mittleres kamingranat, in der Nase einladendes rotes Waldbeerkonfit, feine florale Nuancen, Orangenzesten, ein Hauch von Nougat, am Gaumen saftig-elegant, zart nach Himbeermark, finessenreich strukturiert, reife Kirsche im sehr langen Abgang. Wurde ohne Schönung und Filtration auf die Flasche gezogen. [GB 02/2015]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: SlateQuartz
Vintage: 2011
Origin: Eisenberg, Burgenland
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Food Pairing: SteaksVealBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 14850
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2016 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Austria
Phone +43 664 5219047