Pinot Blanc Klosterberg 2016
Beschreibung
Weinfurore
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Auch der Einstieg in die Weißburgunder-Riege von Markus Molitor wird bereits im Holzfass ausgebaut, in der Nase mit Würze und leicht phenolischem Touch, dazu etwas mürbe Birne und Ananas, reife und intensive Frucht. Am Gaumen eine leicht phenolische Struktur vom Holzfass, etwas bizelig, wieder Birne, die mürbe Struktur und frische Säure packt gut zu, gilt zwar als Einstiegs-Weißburgunder, ist dafür aber schon anspruchsvoll und mit schöner Komplexität. [CB Jg. 2015]
Steckbrief
Sorte: | Weißburgunder |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Mosel |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Huhn, Gans, PuteJausnPasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19114 |
Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |