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Pinot Blanc Kirschgarten GG 2014

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Beschreibung

Der Pinot Blanc Kirschgarten von Philipp Kuhn ist ein moderner Weißburgunder mit einer internationalen Stilistik. Er wird in neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern ausgebaut, bevor er circa ein Jahr nach der Ernte in die Flasche gefüllt wird. In der Nase ist ein dezentes, leicht süßliches Holz dann auch gleich spürbar, dazu kommt Minze und Holunderhonig sowie eine Rauchigkeit und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen dann zuerst mit einem überraschend straffen Beginn, die sehr feine und saftige Säure lässt ihn tänzelnd wirken, etwas Quittengelee und Apfel, dann kommt ein weicher und cremiger Schmelz, sehr einnehmend und ausgesprochen dem Gaumen schmeichelnd, zum Abgang hin leicht buttrig wie ein Croissant. [CB 09/2014]
Eichelmann
91
100
Weinfurore
17,5
20
Gault Millau
89
100

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: SandLössKalkstein
Jahrgang: 2014
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: DoppelbarriqueGroßes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Vereinigung: VDP
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Passt zu: Huhn, Gans, PutePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16298
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Philipp Kuhn
Großkarlbacher Str. 20
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 656