Pinot Blanc Gola 2016

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Description

Roter Schiefer dominiert die Lage Gola und verleiht dem Pinot Blanc eine feine Mineralik. Ausgebaut wird der Pinot Blanc teilweise in gebrauchten großen Holzfässern und im Stahltank, wo er nach der Gärung noch auf der Feinhefe liegt und auch etwas Batonage bekommt. Helles Grüngelb, in der Nase Mirabellen, feine exotische Anklänge, etwas Grapefruitzeste und ein feiner Mandelduft. Am Gaumen eine sehr klare Textur, leichte Zitrusnoten, aber auch ein durchaus delikater Schmelz vom Hefekontakt, lebendige Säure, druckvoll und komplex zum Schluss. Trotz Holz und Batonage ein frischer Weißer Burgunder! [GB 12/2017]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: SlateSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 18760
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303