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Pi.No Rosé Sekt brut 2008

bio!
DE-ÖKO-039
ab 1 btl.
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Description

sehr zart Zwiebelschalenfarbig, in der Nase gibt sich diese Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay intensiv fruchtig, Cassis, Nuancen von Mohn und Johannisbeerblätter. Am Gaumen dann trocken und streng, zart nussiger Hefeton, markantes Säurespiel, sogar ein leichtes Tannin läßt sich erkennen, dabei hoch-elegant, feine Perlage, sehr stimming und lang.
Eichelmann
89
100
Weinfurore
17.0
20
Gault Millau
91
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: LoessNew red Sandstone
Vintage: 2008
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Wine Category: Sparkling Wine
Food Pairing: DessertsFishVealHard Cheese
Association: VDP
Treatment: Stainless Steel Tank
Contents: 0.75 l
Item no.: 15461
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2012 to 2019
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Germany
Phone +49 63453439