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Pétillant Naturel Müller-Thurgau 2019
Description
Das ist genialer Müller-Thurgau Pet-Nat den Julien Renard da produziert hat, feingliedrig und mit einem gewissen Laissez Faire, unaufdringlich, saftig und unkompliziert, da ist es doppelt ärgerlich das die Mengen so winzig sind. Das besondere an dem Wein, er füllt den Müller-Thurgau erst in die Flasche, wenn er schon fast trocken ist, das heißt bei etwa 10-15 Gramm Restzucker, so entsteht eine sehr zarte und feingliedrige Perlage, die ungemein erfrischend und animierend wirkt. In diesem Stil könnte es ruhig mehr Weine dieser Sorte geben! [CB 02/2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Müller-Thurgau |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2019 |
| Origin: | Mosel |
| Style: | dry |
| Character: | light + fruity |
| Misc.: | Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation |
| Produced in: | Germany |
| Production Method: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Wine Category: | Sparkling Wine |
| Closure: | Crown Cap |
| Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 21101 |
| Actual alcohol: | 10,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Germany Phone +49 176 24150465 |
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