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Pet Nat Rosé 2021
Beschreibung
Dieser Pétillant Naturel Rosé von den Brandbros aus Bockenheim in der Pfalz wurde aus 90% Pinot Noir und 10% Portugieser gekeltert. Der 2020er zeigt sich in der Nase mit fruchtig animierender Aromatik, rote Ribisel vordergründig, wilde Erdbeeren, Rhabarber, ganz leicht Bleistift. Am Gaumen eine sehr kernige Textur, super straff und absolut erfrischend, gute Säure mit spürbarem teils grünem Tannin, wieder rote Johannisbeere, Sauerkirsche und Rhabarber, ein Hauch Pink Grapefruit. Das kantige Mundgefühl sorgt für viel Gripp und Zug. Saftschorleneffekt - da bleibt der Mund nicht lange trocken. Herrlich für warme Sommertage, vor allem bringt auch der niedrige Alkoholwert (10 Vol.-%) enormes Trinkvergnügen, nicht nur der unschlagbar faire Preis. [Jg. 2020, NH 04/2021]
Steckbrief
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | Perlwein |
| Sorte: | Cuvée rosé |
| Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Herkunft: | Pfalz |
| Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Großes HolzfaßStahltankFlaschengärung |
| Verschluß: | Kronkork |
| Boden: | LössLehmKalkstein |
| Passt zu: | Antipasti, O'douvresJausnLeichte Gerichte |
| Weinkategorie: | Schaumweine |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 23638 |
| Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Hersteller: |
Weingut Brand Weinstr. 7 67278 Bockenheim, Deutschland Telefon 06359/4944 |
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