Pet Nat Rosé 2018
Beschreibung
Dieser Pétillant Naturel rosé wurde aus 90% Pinot Noir und 10% Portugieser gekeltert: In der Nase wilde Erdbeeren, Blaubeeren, Bleistift, Hefeteig, auch ein ganz leichtes Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen ein kernige Textur, straff und erfrischend, gute Säure mit etwas erdigem Tannin, wieder leichte bis mittlere Hefe-Noten, Hyazinthen und Graphit im Abgang. [GB 03/2020]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | LössLehmKalkstein |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Pfalz |
Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvreEnte, Fasan, WachtelLeichte Gerichte |
Bewirtschaftung: | bio |
Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
Erzeugt in: | Deutschland |
Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
Weinkategorie: | Schaumwein |
Verschluß: | Kronkork |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltankFlaschengärung |
Charakteristik: | Naturwein - easy |
Qualität: | Schaumwein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21203 |
Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2021 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Hersteller: |
Weingut Brand Weinstr. 7 67278 Bockenheim, Deutschland Telefon 06359/4944 |