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Pet Nat Rosé 2018
Beschreibung
Unsere Bewertung
20
Dieser Pétillant Naturel rosé wurde aus 90% Pinot Noir und 10% Portugieser gekeltert: In der Nase wilde Erdbeeren, Blaubeeren, Bleistift, Hefeteig, auch ein ganz leichtes Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen ein kernige Textur, straff und erfrischend, gute Säure mit etwas erdigem Tannin, wieder leichte bis mittlere Hefe-Noten, Hyazinthen und Graphit im Abgang. [GB 03/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Weinkategorie: | Schaumweine |
| Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Sorte: | Cuvée rot |
| Charakteristik: | leicht + fruchtig |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Herkunft: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | StahltankFlaschengärung |
| Qualität: | Schaumwein |
| Besonderes: | NaturweinMaischegärungKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Kalk |
| Passt zu: | Antipasti, O'douvresEnte, Fasan, WachtelLeichte Gerichte |
| Verschluß: | Kronkork |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 21203 |
| Vorhandener Alkohol: | 10,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
