Pet Nat Rosé 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Dieser Pétillant Naturel rosé wurde aus 90% Pinot Noir und 10% Portugieser gekeltert: In der Nase wilde Erdbeeren, Blaubeeren, Bleistift, Hefeteig, auch ein ganz leichtes Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen ein kernige Textur, straff und erfrischend, gute Säure mit etwas erdigem Tannin, wieder leichte bis mittlere Hefe-Noten, Hyazinthen und Graphit im Abgang. [GB 03/2020]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Sorte: Cuvée rot
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2018
Ausbau: StahltankFlaschengärung
Qualität: Schaumwein
Besonderes: NaturweinMaischegärungKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: Kalk
Passt zu: Antipasti, O'douvresEnte, Fasan, WachtelLeichte Gerichte
Verschluß: Kronkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21203
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006