Pet Nat P Bambule! 2021
Description
eine gelungene Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent, ganz zarte Zwiebelschalenfarbe, in der Nase filigran nach Rhabarber, Mandelschalen mit einem Hauch Roibuschtee, rosa Grapefruit, zart rauchig. Am Gaumen eine feste Textur, minimale Pinot Anklänge (Waldboden, Erdbeeren), ganz feine -fast zierliche- Perlage, die Säure drängt nicht in der Vordergrund, trotzdem extrem guter Grip, bleibt gut haften und äußerst angenehm im Abgang. [GB 07/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | St. LaurentPinot Noir |
Soil: | GravelSand |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Production Method: | Pet Nat / Méthode rurale |
Association: | Pannobile |
Produced in: | Austria |
Wine Category: | Sparkling Wine |
Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
Closure: | Crown Cap |
Food Pairing: | SnacksLight Dishes |
Quality: | Semi-sparkling Wine |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24042 |
Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2022 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Judith Beck GmbH In den Reben 1 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2755 |