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Pet Nat P Bambule! 2021

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Beschreibung

Weinfurore
20

eine gelungene Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent, ganz zarte Zwiebelschalenfarbe, in der Nase filigran nach Rhabarber, Mandelschalen mit einem Hauch Roibuschtee, rosa Grapefruit, zart rauchig. Am Gaumen eine feste Textur, minimale Pinot Anklänge (Waldboden, Erdbeeren), ganz feine -fast zierliche- Perlage, die Säure drängt nicht in der Vordergrund, trotzdem extrem guter Grip, bleibt gut haften und äußerst angenehm im Abgang. [GB 07/2022]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Jahrgang: 2021
Qualität: Perlwein
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Sorte: St. LaurentSpätburgunder
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Kronkork
Vereinigung: Pannobile
Boden: Kies & SchotterSand
Passt zu: JausnLeichte Gerichte
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24042
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Judith Beck GmbH
In den Reben 1
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2755
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