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Pet Nat P Bambule! 2021

bio!
AT-BIO-402
ab 1 Fl.
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ab 6 Fl.
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20

eine gelungene Cuvée aus Pinot Noir und St. Laurent, ganz zarte Zwiebelschalenfarbe, in der Nase filigran nach Rhabarber, Mandelschalen mit einem Hauch Roibuschtee, rosa Grapefruit, zart rauchig. Am Gaumen eine feste Textur, minimale Pinot Anklänge (Waldboden, Erdbeeren), ganz feine -fast zierliche- Perlage, die Säure drängt nicht in der Vordergrund, trotzdem extrem guter Grip, bleibt gut haften und äußerst angenehm im Abgang. [GB 07/2022]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: St. LaurentSpätburgunder
Boden: Kies & SchotterSand
Jahrgang: 2021
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Vereinigung: Pannobile
Erzeugt in: Österreich
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Verschluß: Kronkork
Passt zu: JausnLeichte Gerichte
Qualität: Perlwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24042
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Judith Beck GmbH
In den Reben 1
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2755