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Pet Nat Le Temps est bon 2022
Description
Weinfurore
20
In dieser Flasche steckt zwar kein Dschinn, aber dafür reinster Sonnenschein in Form von flaschenvergorenem Chenin Blanc- und Grolleau Gris-Most. Dieser trockene und zugleich saftig-fruchtige Pet Nat aus dem Hause Bobinet hat uns mit seinem Aroma von Birne, weißem Pfirsich, frischen Mandeln und sonnengereiften Kumquats an einem kalten grauen Nachmittag im frühen März sofort in den französischen Sommer katapultiert - mehr könnte ein Flaschengeist auf die Schnelle vermutlich auch nicht bewirken. Nicht hefig oder mostig, sondern knackig-frisches, unkompliziertes Trinkvergnügen. "Oui oui, le temps est bon" - und zwar egal was der Wetterbericht sagt. [LA 03/23]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Style: | dry |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, EntriesShellfishRisotto |
| Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2022 |
| Production Method: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Wine Category: | Sparkling Wine |
| Closure: | Crown Cap |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Origin: | Anjou-Saumur, Loire |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25044 |
| Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Calvez Bobinet 315 route de Montsoreau 49400 Saumur, France Phone +33 241 676250 |
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