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Pet Nat blanc 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Ein Pétillant Naturel blanc aus 60% Pinot Blanc und 40% Silvaner: symphatische Nase nach Apfelstrudel, Haselnuss, Melone, weicher Hefetouch, dazu eine zarte Rauchigkeit. Am Gaumen eine runde Textur, sehr angenehme Perlage, trotz 10 vol.% alk. eine gute Mundfülle, leichte Blätterteig-Anklänge, sanft-herb, eher zurückhaltende Säure, zum Abgang hin entwickeln sich noch wunderbare florale Akzente. Einfach wie "Flüssiger Apfelstrudel" - toll! [Jg. 2020, GB 05/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2021
Qualität: Perlwein
Weintyp: trocken
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Sorte: Cuvée weiss
Besonderes: NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltankFlaschengärung
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Kronkork
Boden: LössLehmMuschelkalk
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Antipasti, O'douvresLeichte GerichteRisotto
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23637
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller:
Weingut Brand
Weinstr. 7
67278 Bockenheim, Deutschland
Telefon 06359/4944
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