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Pet Nat blanc 2021

bio!
DE-ÖKO-006
ab 1 Fl.
17,50 €
23,33 €/l
 
ab 6 Fl.
16,63 €
22,17 €/l
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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20

Ein Pétillant Naturel blanc aus 60% Pinot Blanc und 40% Silvaner: symphatische Nase nach Apfelstrudel, Haselnuss, Melone, weicher Hefetouch, dazu eine zarte Rauchigkeit. Am Gaumen eine runde Textur, sehr angenehme Perlage, trotz 10 vol.% alk. eine gute Mundfülle, leichte Blätterteig-Anklänge, sanft-herb, eher zurückhaltende Säure, zum Abgang hin entwickeln sich noch wunderbare florale Akzente. Einfach wie "Flüssiger Apfelstrudel" - toll! [Jg. 2020, GB 05/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Cuvée weiss
Boden: LössLehmMuschelkalk
Jahrgang: 2021
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvreLeichte GerichteRisotto
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinMaischestandzeitKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Erzeugt in: Deutschland
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Weinkategorie: Schaumwein
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltankFlaschengärung
Verschluß: Kronkork
Charakteristik: Naturwein - easy
Qualität: Perlwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23637
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller:
Weingut Brand
Weinstr. 7
67278 Bockenheim, Deutschland
Telefon 06359/4944