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Description
Weinfurore
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Der Pét Nat von Christian Knott und Morgane Seuillot ist ein "Blanc de Noir" aus Gamay und Pinot Noir aus einem hochgelegenen Weingarten in der Gemeinde Volnay, inmitten von Pinienwäldern. Direkt gepresst, 14 Tage lang vergoren und ohne Degorgation oder Zusätze abgefüllt. Ein strukturierter und lebendiger Pet Nat voller Energie und einer wunderbaren kalkhaltigen Mineralik.
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir, Gamay |
| Soil: | Loam, Limestone |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Production Method: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Vintage: | 2023 |
| Closure: | Crown Cap |
| Origin: | Burgundy |
| Style: | brut |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | Shellfish, Light Dishes |
| Quality: | Sparkling Wine |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2036 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Domaine Dandelion 5 Place de l'Église 21190 Mavilly-Mandelot, France |
| Item no.: | 27122 |
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