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Beschreibung
Weinfurore
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Der Pét Nat von Christian Knott und Morgane Seuillot ist ein "Blanc de Noir" aus Gamay und Pinot Noir aus einem hochgelegenen Weingarten in der Gemeinde Volnay, inmitten von Pinienwäldern. Direkt gepresst, 14 Tage lang vergoren und ohne Degorgation oder Zusätze abgefüllt. Ein strukturierter und lebendiger Pet Nat voller Energie und einer wunderbaren kalkhaltigen Mineralik.
Steckbrief
| Besonderes: | Naturwein, Spontangärung |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Boden: | Kalkstein, Lehm |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Herkunft: | Burgund |
| Herstellungsmethode: | Pet Nat / Méthode rurale |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Krustentiere, Leichte Gerichte |
| Qualität: | Schaumwein |
| Sorte: | Spätburgunder, Gamay |
| Verschluß: | Kronkork |
| Weintyp: | brut |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 11,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2026 bis 2036 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Domaine Dandelion 5 Place de l'Église 21190 Mavilly-Mandelot, Frankreich |
| Artikelnr.: | 27122 |
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