Pannobile 2017
Beschreibung
Cuvée aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, spontan vergoren in offenen Bottichen, 18 Monate Reifung in kleinen Eichenfässern. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand, in der Nase zarte Edelholzwürze, dunkle Beeren- und frische Kirschfrucht, Veilchenduft und zarte Kräuternoten, leichte Reduktion, am Gaumen reif, gut strukturiert, festes Tannin, mineralisch und salzig im Nachhall. [GB Jg. 2013]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | Kies & SchotterLehmKalkstein |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | biobiodynrespekt |
Weinkategorie: | Rotwein |
Vereinigung: | Pannobile |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Filet-Steakrassigem KäsePasta |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 22096 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2025 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2592 |