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Pannobile 2014
Beschreibung
Pannobile die schon legendäre Cuvée von Gernot Heinrich mit 55% Zweigelt und 45% Blaufränkisch, das Traubenmaterial stammt nicht nur aus wärmeren Golser Lagen sonder auch aus kalk- und schieferreichen Lagen vom Leithaberg. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase schwarze Kirschen mit etwas Lakritze, Nuancen von Tabakblätter, rauchig unterlegte Mineralik. Am Gaumen straffer als in früheren Jahren, dabei saftig und komplex, feine blaubeerige Komponenten, blättrig, gut integriertes Tannin und tragende Säure im Abgang, dabei sehr stimmig mit guter Länge. [GB 02/2017]
Nachverkostet im Jan. 2022: Sauerkirsche und rote Ribiseln im Bukett, am Gaumen eine straffe Textur mit einem herben Tannin, zupackend auch die Säure, dabei dezent reduktiv und mit viel Grip. Jetzt perfekt zu trinken! [GB]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | LehmSandKies & Schotter |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Doppelbarrique |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Filet-SteakKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17784 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |
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