Opus Eximium 2021 Magnum

61,00 €

40,67 €/l

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

17.5

Die Nummer 31. des Opus Eximium aus 2018 ist eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt und 10% St. Laurent, vergoren im Stahltank und anschließend in kleinen Holzfässern ausgebaut. Eine kräftige Nase die noch vom Holzausbau geprägt ist, daneben Sauerkirschen, rassige Brombeeren, leicht tintig, eine blättrige Würze, Minze mit einem Hauch Trester. Am Gaumen eine zupackende Textur mit viel Fruchtextrakt, gut begleitet von einer frischen Säure, wieder Sauerkirschen, das Tannin ist anfangs sanft - wird mit der Zeit zupackender, die Röstaromatik bleibt bis zum Schluß und gibt ihm guten Grip und Länge. Verträgt noch einige Jahre Flaschenreife! [GB Jg. 2018]

Wine Profile

Grape Variety:	Red Blend (Cuvée)
Soil:	Loam, Clay
Vintage:	2021
Origin:	Burgenland
Style:	dry
Treatment:	Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used)
Quality:	Qualitätswein
Closure:	Natural Cork
Cultivation:	organic
Category:	Red Wine
Produced in:	Austria
Association:	RWB
Character:	rich + fruity
Food Pairing:	Roasts, Steaks

Content:	1,5 l
Actual alcohol:	14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	17-18 °C
Best to drink:	2024 to 2032
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Bottled by:	Weingut Gesellmann GmbH Langegasse 65 7301 Deutschkreutz, Austria Phone +43 2613 80360-0
Item no.:	27494