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Opus Eximium 2019

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Nummer 31. des Opus Eximium aus 2018 ist eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt und 10% St. Laurent, vergoren im Stahltank und anschließend in kleinen Holzfässern ausgebaut. Eine kräftige Nase die noch vom Holzausbau geprägt ist, daneben Sauerkirschen, rassige Brombeeren, leicht tintig, eine blättrige Würze, Minze mit einem Hauch Trester. Am Gaumen eine zupackende Textur mit viel Fruchtextrakt, gut begleitet von einer frischen Säure, wieder Sauerkirschen, das Tannin ist anfangs sanft - wird mit der Zeit zupackender, die Röstaromatik bleibt bis zum Schluß und gibt ihm guten Grip und Länge. Verträgt noch einige Jahre Flaschenreife![GB Jg. 2018]

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rot
Herkunft: Burgenland
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: RWB
Boden: LehmTon
Passt zu: BratenGrill-SteakPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24219
Vorhandener Alkohol: 14,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Österreich
Telefon +43 2613 80360-0
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