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Opus Eximium 2014

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Description

Die Nummer 27. des Opus Eximium aus dem kühlen 2014er Jahrgang ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, vergoren im Stahltank und anschließend in kleinen Holzfässern ausgebaut. In der Nase erstaunlich zurückhaltend, leicht tintig, Kirsche und frische Johannisbeere, eine dezente Würze kommte auf, Cassis und ein Hauch Trester. Am Gaumen schlank und kernig, frische Säure von Beginn an, zupackendes Tannin, steht noch am Anfang seiner Reise und benötigt noch etwas Zeit, etwas Sauerkirsche, Zartbitterschokolade, mürbe Struktur, etwas Ruß und Brombeere zum Abgang hin. [CB 02/2017]
Weinfurore
17.0
20
Falstaff
92
100
Vinaria
***

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Origin: Mittelburgenland
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: SiltClay
Association: RWB
Food Pairing: RoastsSteaksPasta
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17562
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,0 g/l
Accidity: 5,6 g/l
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2017 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Austria
Phone +43 2613 80360-0