German
Description
Weinfurore
20
Eine steirische Mischung (Cuvée) aus Sauvignon Blanc, Morillon und Welschriesling von jüngeren Rebanlagen. In der Nase intensive kräutrig-würzige Anklänge mit einer kleinen Pfefferschärfe, dazu eine winzige Prise Thymian, Zitronenzeste, auch exotische Nuancen, leichte Phenolik in Richtung Senfgurken, vielschichtig und dicht. Am Gaumen eine komplexe und doch filigrane Struktur, anfangs auch ein zarter Schmelz, der aber von der aufkommenden Säure schön eingerahmt wird, dezent nach Rhabarberkuchen, der gute Grip läßt ihn wunderbar ausklingen. [GB Jg. 2020]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Misc.: | Natural Wine |
| Cultivation: | Organic-dynamic, Demeter (biodyn) |
| Soil: | Opok |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Südsteiermark |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Poultry, Chicken |
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 10,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Maria und Sepp Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach, Austria/>Phone +43 3454 70053 |
| Item no.: | 27513 |