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Grüner Veltliner »Horizont« 2017
fruchtig + mineralisch
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Herbert Zillinger

Grüner Veltliner »Horizont« 2017
Herbert Zillinger

Herbert Zillinger - Grüner Veltliner »Horizont« 2017
bio
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Horizont heißt der Mittelbau, Herbert Zillingers Beitrag zur vinophilen Horizonterweiterung. Elegant und herzhaft, eigentlich klassisch! Bei ihm bekommt der Most etwas Luft und darf oxydieren, dass macht u.a. den Gerbstoff weicher. In der Nase Traubengelée, gelber Apfel, Marillen, auch etwas nach Heublumen und eine Brise getrockneter Kräuter, ich meine Liebstöckl. Am Gaumen eine vielschichtige Struktur, ein UR-Wein mit mostiger Textur, dezenter Säure, dabei saftig und druckvoll, Speckbirne mit etwas Hagebutte und Kumquats, sehr stimmiger Veltliner mit guter Länge. Großer Trinkspaß, klebt förmlich auf der Zunge! [GB 03/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Weinviertel
Qualität Qualitätswein
Säure 6,0 g/l
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 16,80 €
Artikelnr. 481327
Jahrgang 2017
Trinkreife 2017 bis 2022
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Löss, Schotter
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel, Gebackenes (Schnitzel)
Verschluß Schraubverschluß
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17, A-2251 Ebenthal
Telefon +43 2538 85395
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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