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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017
fruchtig + mineralisch
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Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017
Weingut Neumeister

Weingut Neumeister - Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017
bio
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung ausgebaut. In der Nase eine solide Frucht, reife Stachelbeere, weiße Ribiseln, dazu etwas Fenchel, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er mit einer eher milden Textur, eher ausladend und mit weichem Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher Pfirsich, bevor dann auch etwas lautere Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt auch die Säure deutlicher, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. [GB 06/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Steirische Klassik
Vereinigung STK
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 20,80 €
Artikelnr. 961817
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2024
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Lehm, Kalk, Sand
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Kalb, Asiatisch
Verschluß Schraubverschluß
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Neumeister GmbH
Straden 42, A-8345 Straden
Telefon +43 3473 8308
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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