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Sauvignon Blanc Sulz 2015
gehaltvoll + fruchtig
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Weingut Gross

Sauvignon Blanc Sulz 2015
Weingut Gross

Weingut Gross - Sauvignon Blanc Sulz 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Die Lage Sulz ist die wärmste Lage am Weingut Gross, nach Süden ausgerichtet liegt sie fast den ganzen Tag im Sonnenschein. Der Boden ist ein Lehm-Sand-Boden mit leichten Kalkeinschlüssen, ein nährstoffreicher Boden, der den Weinen auch einen gewissen Schmelz mitgibt. Ausgebaut im neutralen 2500 Liter Fass mit Hefekontakt bis zur Abfüllung, fängt in der Nase eher verhalten an, gelber Pfirsich, dazu reife Birne und leicht nach Apfelmost, am Gaumen sehr weich und schmeichelnd, cremig mit dem typischen Schmelz der Lage Sulz, leicht rauchige Nuancen, etwas Birnenschale, dann kommt auch eine zarte Kalkmineralik durch, ein weicher und sehr zugänglicher Sauvignon Blanc. [Jg. 2013 CB 02/2015]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Erste STK Lage
Vereinigung STK
Alkohol 14,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 31,73 €
Artikelnr. 971835
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2022
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Löss, Muschelkalk
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Jausn, Spargel
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Brüder Gross GmbH
An der Weinstr. 10, A-8461 Ratsch
Telefon +43 3453 2527

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