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Grauburgunder Jägerberg 2015
fruchtig + mineralisch
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Erwin Sabathi

Grauburgunder Jägerberg 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Grauburgunder Jägerberg 2015
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Die Lage Jägerberg ist eine etwas wärmere Lage mit geringeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei diesen Begebenheiten fühlt sich gerade der Grauburgunder sehr wohl. Der Grauburgunder Jägerberg von Sabathi wird in großen Holzfässern vergoren und für 12 Monate ausgebaut. In der Nase kraftvolle Würze und reife Frucht, etwas Melone und Mango, dazu Muskatnuss und etwas Anis, wird mit Luft etwas kühler und feiner, geht fast in Minze über. Am Gaumen weiche Würze, bizelige Struktur, dazu aber gleich weiche Cremigkeit, füllt den Gaumen intensiv aus, reife Melone, charmant, bleibt sehr lang haften, etwas Birne und Wacholder zum Abgang hin. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Qualitätswein
Vereinigung STK
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 33,73 €
Artikelnr. 941225
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 10-11 °C
Boden Braunerde, Sand, Muschelkalk
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel, Kalb
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Telefon +43 3454 265

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