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Wie es der traditionellen Art entspricht, wird dieser Obstler ausschließlich aus Äpfeln und Birnen gebrannt.
Vorzugsweise werden Früchte aus den Streuobstlagen rund um die Riegersburg eingemaischt, was uns in
feiner Abstimmung der Sorten zueinander das für diesen Brand typische Geschmacksgeflecht ergibt:
herb-fruchtig im Duft, fein und subtil am Gaumen. 13 Kg Obst pro Liter Edelbrand!