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Alois Gölles

Alois Gölles
Essigmanufaktur Gölles
Stang 52
A-8333 Riegersburg, Österreich
Telefon +43 3153 7555
Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Anfang der 80-Jahre folgte die Spezialisierung auf die Herstellung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Qualität der Ausgangsprodukte, nur sonnengereifte Früchte oder vorzügliche Weine taugen für die Gewinnung dichter, vollmundiger Schnäpse oder eleganter, aromatischer Essige.

Viel Fokus gilt alten, seltenen Obstsorten und so wurden seit 1990 tausende Kriecherl-, Zwetschken-, und Birnen-Bäume ausgepflanzt. In einem von modernster Technik begleiteten aber von der Erfahrung von Alois Gölles bestimmten Prozess können aus solchen Grundstoffen die feinen Edelbrände und Essige gewonnen werden.
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Alois Gölles - Zweigelt-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Der Zweigelt-Weinessig harmoniert hervorragend mit Olivenöl und ist besonders bei der Zubereitung sommerlicher Salate und Gerichte mit mediterranem Charakter... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
7,50
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Alois Gölles - Schilcher-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus der steirischen Rebsorte „Blauer Wildbacher” vergoren, nach kurzer Maischestandzeit wird ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird. Das vom Schilcher-Wein bekannte intensive... mehr!
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7,50
je Fl. à 0,5l = 15,00 €/l
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Alois Gölles - Veltliner-Weinessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Der Gölles Veltliner-Weinessig wird mindestens 2 Jahre im Eichenfass gelagert. Dieser Essig ist sehr fruchtig mit einer frischen Säure und verleiht sommerlicher Küche eine feine Würze. 6% Säure mehr!
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7,50
Niedriger Bestand!
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Alois Gölles - Weißer Balsamessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um hellen Säften und... mehr!
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9,80
je Fl. à 0,25l = 39,20 €/l
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Alois Gölles - Himbeer-Fruchtessig 0,25l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Ein Klassiker der modernen Küche. Aus dem Saft pflückfrisch gepresster, vollreifer Himbeeren vergoren, daher auch besonders eindrucksvoll in der Aromaentfaltung. Harmoniert vorzüglich mit ein paar... mehr!
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11,80
je Fl. à 0,25l = 47,20 €/l
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Alois Gölles - Tomaten-Essig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus dem Saft vollreifer Tomaten vergoren. Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung allerlei sommerlicher Gerichte und Salate. 5% Säure mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
11,80
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,5l = 23,60 €/l
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Alois Gölles - Weißer Balsamessig 0,5 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und ein probates Mittel, um hellen Säften und... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
12,70
je Fl. à 0,5l = 25,40 €/l
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Alois Gölles - Balsam Birnenessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit aus vollreifen... mehr!
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14,30
je Fl. à 0,25l = 57,20 €/l
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Alois Gölles - Balsam-Apfelessig
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Eine Innovation von Alois Gölles, erstmals im Jahr 1984 vergoren. Der behutsam gepresste Saft aus hocharomatischen Äpfeln altsteirischer Sorten, wird nach der traditionellen Balsamico-Methode eingekocht,... mehr!
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16,90
je Fl. à 0,25l = 67,60 €/l
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Alois Gölles - Balsam-Weinessig aus TBA
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Mindestens 8 Jahre im Eichenfass gelagert. Während für klassischen Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird, bedient man sich im Hause Gölles einer anderen Methode: er wird aus Trauben... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
17,60
je Fl. à 0,25l = 70,40 €/l
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Alois Gölles - Himbeerlikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Dieser fruchtige Himbeerlikör, angesetzt mit Himbeerbrand, reichlich Saft von vollreifen Früchten und nur wenig Zucker, bezaubert durch sein herrlich fruchtig-säuerliches Aromenspiel. In Kombination... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Ribisellikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Dieser fruchtige Johannisbeerlikör, angesetzt mit Weinbrand, reichlich Saft von vollreifen Früchten und nur wenig Zucker, bezaubert durch sein herrlich fruchtig-säuerliches Aromenspiel. In Kombination... mehr!
21,90
je Fl. à 0,35l = 62,57 €/l
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Alois Gölles - Marillenlikör
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Die süßesten Marillen werden für diesen Likör im Marillendestillat aus der eigenen Brennerei angesetzt. In diesem Bad aus feinem Brand werden die eleganten Fruchtaromen der Marillen vollkommen erschlossen,... mehr!
22,90
je Fl. à 0,35l = 65,43 €/l
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Alois Gölles - Klarer Obstbrand (Obstler)
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Wie es der traditionellen Art entspricht, wird dieser Obstler ausschließlich aus Äpfeln und Birnen gebrannt. Vorzugsweise werden Früchte aus den Streuobstlagen rund um die Riegersburg eingemaischt,... mehr!
23,90
je Fl. à 0,35l = 68,29 €/l
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Alois Gölles - Alter Apfel Edelbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung... mehr!
28,90
je Fl. à 0,35l = 82,57 €/l
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Alois Gölles - Tement Muskateller Tresterbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Der Gelbe Muskateller bringt ein zartes und feingliedriges Aroma, gepaart mit einer erfrischenden, belebenden Säure. Dieses blumige Bukett des Muskatellers ist – was den Erstaunen mag - im Tresterbrand... mehr!
35,90
je Fl. à 0,35l = 102,57 €/l
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Alois Gölles - Williams Fruchtbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Die Grundlage dieses Brandes sind voll ausgereifte und in Kisten behutsam nachgereifte Williams-Birnen, Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalen Aromaentfaltung eingemaischt, destillieren wir daraus einen... mehr!
37,50
je Fl. à 0,35l = 107,14 €/l
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Alois Gölles - Alte Zwetschke Edelbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus spät reifenden „Hauszwetschken” von Streuobstlagen gewonnen und mehr als sieben Jahre im Eichenfass gelagert. Der Alte Zwetschken-Brand präsentiert sich mit einem ausgewogenen, zartfruchtigen... mehr!
37,90
je Fl. à 0,35l = 108,29 €/l
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Alois Gölles - Kriecherl Fruchtbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Kriecherl, eine kleinfrüchtig Urform von Mirabelle und Pflaume, mit einem interessanten Zusammenspiel von Süße und herber Säure. Gemaischt mit ganzer Frucht ergibt einen angenehmen Kernton, der die... mehr!
38,50
je Fl. à 0,35l = 110,00 €/l
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Alois Gölles - Herzkirsche Edelbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Nur aus dem Fruchtfleisch von dunklen Herzkirschen destillierter Edelbrand. Wirkt in der Nase etwas filigran, Am Gaumen fruchtbetont und mit angenehmen Mandelnote. Schon beim ersten Schluck ein voller... mehr!
38,50
je Fl. à 0,35l = 110,00 €/l
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Alois Gölles - Marille Fruchtbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Aus entsteinten Marillen eingemaischt, ergibt diesen fein schwebenden Duft nach vollreifen Aprikosen und ausgeprägter, fruchttypischer Aromatik am Gaumen. Der Mandelton vom Kern bleibt sehr dezent im... mehr!
40,90
je Fl. à 0,35l = 116,86 €/l
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Alois Gölles - Vogelbeerbrand 0,35 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Die Früchte der wildgewachsenen Eberesche sind das Ausgangsmaterial für diesen exquisiten Brand. In der Nase duftet der Vogelbeerbrand intensiv nach Marzipan und Bittermandeln, am Gaumen fasziniert... mehr!
77,00
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,35l = 220,00 €/l
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Alois Gölles - Himbeer Fruchtbrand
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Reiner Himbeerenbrand aus 100% frischen Früchten (ca. 29 kg für den Liter) und kein so genannter "Himbeergeist". Prägnant und lebendig im Aroma, feines Himbeerbuket, enorm kraftvoll und lang im Abgang.... mehr!
86,00
je Fl. à 0,35l = 245,71 €/l
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Alois Gölles - Himbeer Fruchtbrand 0,7 l
Alois GöllesSteiermark, Österreich
Reiner Himbeerenbrand aus 100% frischen Früchten (ca. 29 kg für den Liter) und kein so genannter "Himbeergeist". Prägnant und lebendig im Aroma, feines Himbeerbuket, enorm kraftvoll und lang im Abgang.... mehr!
166,00
je Fl. à 0,7l = 237,14 €/l
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