Lieferzeit 1 bis 2 Werktage.
Die Chardonnay-Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen aus kalkreichen Böden, die dem Wein Wärme und
zugleich frische Säure verleihen. Der Grundwein reift 12 Monate im großen neutralen Holzfässern bevor er auf die
Flasche kommt und nach der Flaschengärung weitere 36 Monate auf der Hefe bleibt. In der Nase Blütennektar,
Aprikosen, reife gelbe Äpfel, Hefezopf, am Gaumen lebendig mit einer gewissen Reifenote und einer tollen Perlage,
Zitronenfrische, leichte Briocheanklänge, ein eleganter Säurebogen mit leicht salzigem Finish. [GB 11/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen: