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Sekt Extra Brut
fruchtig + mineralisch
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Weingut Loimer

Sekt Extra Brut
Weingut Loimer

Weingut Loimer - Sekt Extra Brut
bio
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Die Grundweine aus 40% Zweigelt, 25% Pinot Noir, 20% Grüner Veltliner und 15% Chardonnay stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden nach der Méthode traditionelle 18 Monate in der Flasche auf der Hefe gelagert und händisch gerüttelt. Degorgiert im Jan 2018. Sehr helles Grüngelb, in der Nase Granny Smith Apfel und eine Spur wilde Erdbeeren, dazu feine Briochetöne. Am Gaumen eine belebende Säurestruktur, Nuancen von Limettenfrucht, elegantes Mousseux, knackig-frisch mit grünen Stachelbeeren im Abgang. Sehr gut - sehr trocken! [GB 02/2017]
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Steckbrief

Kategorie Schaumweine
Weintyp extra brut
Sorte Cuvée weiss
Land Österreich
Region Kamptal
Vereinigung ÖTW
Restzucker 2,6 g/l
Säure 6,7 g/l
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 26,53 €
Artikelnr. 239914
Jahrgang NV
Trinkreife 2019 bis 2023
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Urgestein, Löss, Kalk
Passt zu Fisch, Geflügel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Herstellungsmethode Méthode traditionelle
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Loimer GmbH
Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois
Telefon +43 2734 2239
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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