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Uwe Schiefer

Uwe Schiefer
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
A-7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047

Betriebsgröße: ca. 15 Hektar
Uwe Schiefer ist ein Quereinsteiger und Querdenker, Autodidakt, international bejubelt für seine feingliedrigen Blaufränker, aber nicht immer von allen verstanden. Als Anhänger einer minimalistischen Kellertechnik verbannte er früh Barriques zugunsten großer Holzfässer aus dem Weinkeller. Alle Weine werden spontan vergoren und kommen ohne Zusatz von Enzymen ungeschönt und ungefiltert in die Flasche, um seinem Credo »Schiefer pur« gerecht zu werden. Mit seinem eleganten Blaufränkisch-Stil hat Uwe Schiefer neue Facetten dieser Sorte aufgezeigt und ist mitverantwortlich für den Blaufränkisch-Aufschwung der letzten Jahre. Der Großteil der Weingärten liegt am malerischen Eisenberg, in Lagen wie Königsberg, Szapary und Reihburg sowie jenseits der Grenze in Ungarn.

»Große Blaufränker mit Feinheit und Eleganz,
eine neue Facette dieser Sorte, mit burgundischen Stilelementen!«


Die tonig-lehmigen und eisenerzhaltigen Böden sind ideal für den Blaufränkischen und bringen vielschichtige und charaktervolle Weine hervor. Die bei Weitem wichtigste Sorte ist natürlich der Blaufränkisch, aber auch aus Merlot, Pinot Noir und kleinen Mengen Weißburgunder, Welschriesling und Grüner Veltliner vinifziert Uwe Schiefer großartige Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ihre charaktervolle und fordernde Art. Gibt man den Weinen von Uwe Schiefer Luft und etwas Zeit, wird man mit großer Komplexität und einer außergewöhnlichen Feinheit belohnt.

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52 Artikel
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Uwe Schiefer - Kekfrankos Pala 2012
25,40
je Fl. à 0,75l = 33,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase bestechend klare Kirschfrucht, Anklänge von Cassis, Zitruszeste, ein Hauch Schokolade. Am Gaumen filigran, rotbeerige Nuancen, feine Mineralik, ausgewogen,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
30,50
je Fl. à 0,75l = 40,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2009
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase balsamisch unterlegte Kirschfrucht, exotische Gewürzanklänge, ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen engmaschig, extraktsüß, wieder Kirschfrucht, feiner... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
30,50
je Fl. à 0,75l = 40,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase balsamisch unterlegte Kirschfrucht, exotische Gewürzanklänge, ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen engmaschig, extraktsüß, wieder Kirschfrucht, feiner... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
30,90
je Fl. à 0,75l = 41,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Szapary ist eine südwestlich ausgerichtete Toplage am südburgenländischen Eisenberg, auf ca. 400 m Seehöhe, teils sehr steilem Gelände, wachsen 40-jährige Rebstöcke auf Schiefer, Eisen, Magnesium,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »S« 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Querdenker Uwe Schiefer interpretiert Weißwein auf seine eigene Art: Eine Cuvée aus 80% Welschriesling und je 10% Weißburgunder und Grüner Veltliner spontan im Holzfass vergoren, 10 Monate auf der... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »S« 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Querdenker Uwe Schiefer interpretiert Weißwein auf seine eigene Art: Eine Cuvée aus 80% Welschriesling und je 10% Weißburgunder und Grüner Veltliner spontan im Holzfass vergoren, 10 Monate auf der... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
31,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »S« 2015
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Querdenker Uwe Schiefer interpretiert Weißwein auf seine eigene Art: Eine Cuvée aus 80% Welschriesling und je 10% Weißburgunder und Grüner Veltliner spontan im Holzfass vergoren, 10 Monate auf der... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
31,90
je Fl. à 0,75l = 42,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Gerhards roter Favorit des Jahres! Szapary ist eine südwestlich ausgerichtete Toplage am südburgenländischen Eisenberg, auf ca. 400 m Seehöhe -teils sehr steilem Gelände- wachsen 40-jährige... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
32,90
je Fl. à 0,75l = 43,87 €/l
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Enthält Sulfite.
bio
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »M« 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der Weisse Schiefer »M« ist ein sogenannter Naturwein oder Orangewein. Das heißt, er wurde auf den ganzen Beeren vergoren und im großen Holzfass oxidativ ausgebaut, bevor er ohne Filtration und nur... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
36,00
je Fl. à 0,75l = 48,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Merlot »m« 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
93 Punkte im Falstaff Rotweinguide (3. Platz) mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
38,00
je Fl. à 0,75l = 50,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Merlot »m« 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süße Waldberraromen, feine Kräuterwürze, etwas Kokos und Lakritze. Am Gaumen saftig elegant, große Fruchtfülle, Kirschkonfit, gut integrierte... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
38,00
je Fl. à 0,75l = 50,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Pinot Noir 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der Pinot Noir 2011 der Premierenjahrgang von Uwe Schiefer aus sehr jungen Rebenanlagen und gleich Sortensieger bei Falstaff. Mittleres kamingranat, in der Nase einladendes rotes Waldbeerkonfit, feine... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
39,50
je Fl. à 0,75l = 52,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »M« 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der Weisse Schiefer »M« ist ein sogenannter Naturwein oder Orangewein. Das heißt, er wurde auf den ganzen Beeren vergoren und im großen Holzfass oxidativ ausgebaut, bevor er ohne Filtration und nur... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
39,50
je Fl. à 0,75l = 52,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2007
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, opaker Kern. In der Nase feines Kirschkonfit, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, leicht ätherische Noten. Am Gaumen kompakt drahtig, finessenreiche Struktur, extraktreich... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
46,00
je Fl. à 0,75l = 61,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2009
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2010
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der Reihburg ist eine der Top-Rieden am Eisenberg und was Uwe Schiefer hier produziert ist kurz gesagt: verführerisch, tänzelnd, feingliedrig, umwerfend. Mittleres Rubingranat, in der Nase... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
53,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 71,33 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Lutzmannsburg VV 2015
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der Blaufränkisch Lutzmannsburg ist eine Besonderheit im Sortiment von Uwe Schiefer, denn der Ort Lutzmannsburg liegt im Mittelburgenland und nicht wie die sonstigen Lagen im Südburgenland. Der Boden... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Limitiert: maximal 6 Flaschen pro Kunde.
56,50
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 75,33 €/l
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Magnum
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2011 Magnum
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Unsere Bewertung: 17,5 Punkte
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69,90
je Fl. à 1,5l = 46,60 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg »R2« 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Schiefer Blaufränkisch von der Top-Riede am Eisenberg – R2 steht für Reserve zwei?! Egal, was Uwe Schiefer hier aus einer Faßselektion zaubert ist fantastisch: Mittleres Rubingranat, in der Nase... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
79,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 106,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Magnum
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2007 Magnum
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase feines Kirschkonfit, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen kompakt, sehr extraktreich, dunkle Beerenfrucht,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
95,00
je Fl. à 1,5l = 63,33 €/l
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Enthält Sulfite.
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