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Uwe Schiefer

Uwe Schiefer
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
A-7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047

Betriebsgröße: ca. 15 Hektar
Uwe Schiefer ist ein Quereinsteiger und Querdenker, Autodidakt, international bejubelt für seine feingliedrigen Blaufränker, aber nicht immer von allen verstanden. Als Anhänger einer minimalistischen Kellertechnik verbannte er früh Barriques zugunsten großer Holzfässer aus dem Weinkeller. Alle Weine werden spontan vergoren und kommen ohne Zusatz von Enzymen ungeschönt und ungefiltert in die Flasche, um seinem Credo »Schiefer pur« gerecht zu werden. Mit seinem eleganten Blaufränkisch-Stil hat Uwe Schiefer neue Facetten dieser Sorte aufgezeigt und ist mitverantwortlich für den Blaufränkisch-Aufschwung der letzten Jahre. Der Großteil der Weingärten liegt am malerischen Eisenberg, in Lagen wie Königsberg, Szapary und Reihburg sowie jenseits der Grenze in Ungarn.

»Große Blaufränker mit Feinheit und Eleganz,
eine neue Facette dieser Sorte, mit burgundischen Stilelementen!«


Die tonig-lehmigen und eisenerzhaltigen Böden sind ideal für den Blaufränkischen und bringen vielschichtige und charaktervolle Weine hervor. Die bei Weitem wichtigste Sorte ist natürlich der Blaufränkisch, aber auch aus Merlot, Pinot Noir und kleinen Mengen Weißburgunder, Welschriesling und Grüner Veltliner vinifziert Uwe Schiefer großartige Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ihre charaktervolle und fordernde Art. Gibt man den Weinen von Uwe Schiefer Luft und etwas Zeit, wird man mit großer Komplexität und einer außergewöhnlichen Feinheit belohnt.

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Uwe Schiefer - Traubensaft vom Syrah 1,0 Liter
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Natürlicher Traubensaft aus Uwe Schiefers eigenen Weingärten, ohne Zuckerzusatz und unfiltiert abgefüllt - enthält dadurch viel Trub, der gerade nach dem Transport als Flocken im Saft schwimmt. mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
4,90
je Fl. à 1,0l = 4,90 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Uwe Schiefer - Grüner Schiefer 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus Grüner Veltliner mit etwas Welschriesling und Sämling 88. Sehr helles Grüngelb, in der Nase würzige Noten, grüner Apfel, Heuwiese, Stachelbeeren, am Gaumen saftig, drahtige Struktur,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Burgenland 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase würzige Kirschen-Weichsel-Frucht, etwas nasses Holz, aber auch zarte tabakige Noten kommen durch. Am Gaumen feinherbe Textur, beginnt ganz zart, steigert sich zu einem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,50
je Fl. à 0,75l = 12,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Burgenland 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase würzige Kirschen-Weichsel-Frucht, etwas nasses Holz, aber auch zarte tabakige Noten kommen durch. Am Gaumen feinherbe Textur, beginnt ganz zart, steigert sich zu einem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,50
je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Burgenland 2015
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase würzige Kirschen-Weichsel-Frucht, etwas nasses Holz, aber auch zarte tabakige Noten kommen durch. Am Gaumen feinherbe Textur, beginnt ganz zart, steigert sich zu einem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,50
je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Kürbiskernöl vom Pinkaboden 0,25 l
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Das steirische mag bekannter sein, Schiefers Kürbiskernöl vom Pinkaboden ist mindestens ebenbürtig - und deshalb immer schnell ausverkauft. Das Öl kommt in einer ebenso formschönen wie praktischen,... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details dazu sowie Inhaltsstoffe und Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
10,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,25l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus Traminer, Welschriesling Weißburgunder und Grüner Veltliner, in der Nase gelber Apfel, Kräuterwürze, ein Hauch Orangen. Am Gaumen saftig, reife gelbe Noten, schönes Säurespiel, gelungene... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2010
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
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je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2014
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2015
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
11,90
je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Burgenland 2016
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase würzige Kirschen-Weichsel-Frucht, etwas nasses Holz, aber auch zarte tabakige Noten kommen durch. Am Gaumen feinherbe Textur, beginnt ganz zart, steigert sich zu einem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
11,90
je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2007
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase florale Noten, würzig, Blaubeeren, am Gaumen saftig, feinnervige Struktur, blaue und rote Beeren, leicht Mineralik, feuriges Säure-Fruchtspiel im... mehr!
12,60
je Fl. à 0,75l = 16,80 €/l
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Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2008
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase florale Noten, würzig, Blaubeeren, am Gaumen saftig, feinnervige Struktur, blaue und rote Beeren, leicht Mineralik, feuriges Säure-Fruchtspiel im... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
12,90
je Fl. à 0,75l = 17,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2009
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase intensive Beerenfrucht, Weichseln, ein Hauch Laktritze und Orangenzeste. Am Gaumen saftig frische rotbeerige Frucht, mineralischer Touch, druckvoller... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
13,50
je Fl. à 0,75l = 18,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2010
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase intensive Weichselfrucht, Hagebutten- und Himberranklänge, ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen saftige Textur, frische rotbeerige Frucht, mineralischer... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,50
je Fl. à 0,75l = 18,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch 2011
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Nachfolger vom "Eisenberg", mittleres Rubingranat, violette Reflexe, vielschichtige Nase nach Heidelbeeren, Schlehen und Sauerkirschen, Nuancen von Zitronenblätter, ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
13,50
je Fl. à 0,75l = 18,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Grüner Veltliner Purbach 2016
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Tausendsassa Uwe Schiefer ist seit 2013 auch am Leithaberg aktiv, in Purbach werden Blaufränkisch und Grüner Veltliner mit dem Anspruch „Leicht und trotzdem Potential“ ausgebaut, dafür hat er... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
13,90
je Fl. à 0,75l = 18,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2012
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, frisch eingeschenkt noch etwas kantig, viel Brombeere und Sauerkirsche, typisch Blaufränkisch kommt etwas Bleistift durch, mit Luft kommen florale Noten und... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Königsberg 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Die Lage Königsberg ist zum Unterschied vom Eisenberg kalkhältiger, das gibt ihm sein eigenes Charakterprofil. Ausgebaut wurde dieser Blaufränkisch ein Jahr im großen Holzfaß, spontan vergoren und... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2013
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen durchaus dazu zwingen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken"... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg DAC 2014
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen dazu bringen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken" meint... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2007
Uwe SchieferBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette reflexe, in der Nase florale Noten, dunkle Beeren, Anklänge von Cassis, Zitruszeste. Am Gaumen leichtfüßig, rotbeerige Nuancen, feine Mineralik, ausgewogen, zart nach... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
24,50
je Fl. à 0,75l = 32,67 €/l
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Enthält Sulfite.
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