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Grüner Veltliner Purbach 2016
kernig + mineralisch
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Uwe Schiefer

Grüner Veltliner Purbach 2016
Uwe Schiefer

Uwe Schiefer - Grüner Veltliner Purbach 2016
Naturwein!
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Tausendsassa Uwe Schiefer ist seit 2013 auch am Leithaberg aktiv, in Purbach werden Blaufränkisch und Grüner Veltliner mit dem Anspruch „Leicht und trotzdem Potential“ ausgebaut, dafür hat er sich die Bezeichnung sublime classic einfallen lassen. Der maischevergorene naturtrübe Veltliner kommt mit einer sehr filigranen Nase daher: helle Birne, Sternfrucht, weiße Ribiseln, auch florale Noten mit ätherischem Touch. Am Gaumen dann eher robust, mit deutlichem Gerbstoff, herbe Birnenschale, aber wieder diese feinen floralen Einflüsse, dezente Säure vermischt sich mit schöner Mineralik. Sicher ein polarisierender Naturwein! [GB 03/2018]

Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns an!
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Landwein
Alkohol 11,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 18,53 €
Artikelnr. 881326
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Schotter, Quarz
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel, Kräuter
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung, Maischegärung
Besonderes Naturwein (raw)
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3, A-7503 Großpetersdorf
Telefon +43 664 5219047

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