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Pinot Noir 2015
gehaltvoll + fruchtig
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Paul Achs

Pinot Noir 2015
Paul Achs

Paul Achs - Pinot Noir 2015
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Die Reben für diesen Pinot Noir wurden 1989 von Paul Achs in kühleren kalkhaltigen Lagen rund um Gols ausgepflanzt, der eher finessenreiche Wein wird in 60% neuen Barriques mit 300 Liter und 500 Liter ausgebaut und kommt 2 Jahre später in den Handel. Helles Rubingranat, breiterer Wasserrand, in der Nase Zwetschgenfrucht, feine balsamische Nuancen, Waldboden, auch florale Noten und etwas Zartbitterschokolade, minimale Animalik. Am Gaumen saftige Weichselfrucht, präsentes aber gut integriertes Tannin, auch etwas Röstaromen kommen durch, schönes Frucht-Spiel, eher drahtige Struktur, bleibt gut haften, auch im Nachhall dunkle Schokolade. [GB 01/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Qualitätswein
Vereinigung Pannobile
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 44,67 €
Artikelnr. 602125
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2024
Trinktemp. 18 - 19 °C
Boden Schotter, Lehm, Sand
Ausbau Gebrauchtes Barrique, Barrique
Passt zu Wild, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Bio-Verband respekt-biodyn
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Paul Achs GmbH
Neubaugasse 13, A-7122 Gols
Telefon +43 2173 2367
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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