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6 Wochen Maischstandzeit, spontane Gärung im Stahltank, danach 14 Monate Ausbau im Barrique.
Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beeren, Lakritze, intensive Edelholzwürze, Nougat und
Tabak. Am Gaumen stoffig, Beerenkonfit, präsente Röstaromen, kräftiges Tannin. [GB Jg. 2015]
Auszeichnungen & Bewertungen: