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Pinot Noir Leithakalk 2014
gehaltvoll + mineralisch
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Gernot Heinrich

Pinot Noir Leithakalk 2014
Gernot Heinrich

Gernot Heinrich - Pinot Noir Leithakalk 2014
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Die Trauben für den Pinot Noir Leithakalk wachsen auf verschieden Böden am Leithagebirge, die hauptsächlich von ebendiesem Kalkgestein geprägt sind, aber zu kleinen Teilen auch auf Glimmerschiefer heranwachsen. Nach einer nur zweiwöchigen Maischestandzeit und dem schonenden Pressen mit einer Korbpresse wird dieser feine Pinot Noir in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut.
Frisch geöffnet in der Nase noch etwas reduktiv und mit einem kleinen Stinkerl, diese für Pinot typische leicht animalische Note verfliegt mit Luft jedoch sehr schnell, dann kommt Erdbeere, etwas Rhabarber und frische Johannisbeere, hat auch leicht grüne Reflexe und einen vegetabilen Touch. Am Gaumen feingliedrig und zart, dabei aber doch ein engmaschiges Tannin, noch leicht adstringierend, knackige Säure, viel Kirsche, etwas rote Zwetschge und rauchige Anklänge, auch hier ganz dezente Animalik und etwas Tabak. [CB 02/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Qualitätswein
Vereinigung Pannobile
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 44,67 €
Artikelnr. 622124
Jahrgang 2014
Trinkreife 2018 bis 2024
Trinktemp. 18 - 19 °C
Boden Schiefer, Muschelkalk
Ausbau Großes Holzfaß, Barrique
Passt zu Wild, Kräftigem, Lamm und Rind
Verschluß Glas (Vino-Lok)
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60, A-7122 Gols
Telefon +43 2173 3176-0
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402

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