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Null Ohm rot 2021

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Beschreibung

Weinfurore
20
Null Ohm rot ist das Gegenstück zu seinem weißen Bruder, es ist eine Cuvée bestehend aus Pinot Noir und Dornfelder. In der Nase zu Beginn leicht reduktiv mit dunkler Würze und etwas Heu mit Luft öffnet er sich, wird wilder und fleischiger, dunkle rote Früchte dominieren die Aromatik, Sauerkirsche, Walderdbeere werden begleitet von Wildkräutern und etwas Leder. Am Gaumen saftig und zugänglich mit einer für den Jahrgang 2021 doch eher Zurückhaltenden, aber stimmigen Säure, das Tannin hält sich ebenfalls im Hintergrund, was den Trinkfluss ungemein steigert, die Aromatik bleibt ähnlich, Erdbeere, Kirsche mit feiner Würze und zart kräutrigem Abgang. Leicht kühlen und genießen [ND 09/2022]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Charakteristik: Naturwein - easy
Jahrgang: 2021
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Cuvée rot
Herkunft: Rheinhessen
Besonderes: NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschluß: Naturkork
Boden: LössKalkstein
Passt zu: JausnSalatRind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24450
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2031
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Weingut Kissinger
Außerhalb 13
55278 Uelversheim, Deutschland
Telefon +49 6249 7969