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Neuburger Leithaberg weiss 2017

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Beschreibung

Weinfurore
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Neuburger ist am Leithaberg eine weitverbreitete und sehr traditionelle Sorte, hier steht sie auf reinem Kalkboden im nördlichen Teil des Leithabergs. Sortentypische Neuburger sind meist kraftvolle, fruchtgetriebene und weiche Weißweine, nicht so im Hause Lichtenberger & Gonzales. Im Keller wird der Weißwein nach mehreren Stunden Maischestandzeit inklusive den Stielen, spontan vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Also alles andere als klassischer Ausbau und dies spiegelt sich auch im Glas wieder. Die Nase beginnt würzig und sehr komplex, zuerst keine klare Frucht, feine Reduktion, elegante Kräuterwürze, nussig, etwas Mandelblüte, Heu und eine leicht süßer gelber Apfel - Golden Delicious. Dieser Wein braucht auf jeden Fall Luft, denn es wird immer komplexer und filigraner. Am Gaumen mit kraftvoller Textur, trotz nur 12,5 Vol. % Alkohol, auch hier viel Würze, etwas Wacholder, leicht pfeffrig, etwas Rauch, wahnsinniger Druck entfaltet sich, leicht ätherische Noten, speckig, mürbe Birnenschale und etwas getrocknete Ananas. Animierender Zug mit spürbarer Mineralität und steiniger Grip. Ein Neuburger der sicherlich aus der Reihe tanzt und Lagerpotential aufweist, aber jetzt auch schon hochkomplex ist. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt trinken (~12 °C). [NH 03/2021]

Steckbrief

Sorte: Neuburger
Boden: SchieferMuschelkalk
Jahrgang: 2017
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, PuteSpargel
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Qualität: DAC
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Charakteristik: Naturwein - easy
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19494
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Lichtenberger Gonzales GesnbR
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Österreich
Telefon +43 664 3426861