Neuburger Leithaberg weiss 2015
Beschreibung
Weinfurore
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Neuburger ist am Leithaberg eine weitverbreitete und sehr traditionelle Sorte, hier steht sie auf reinem Kalkboden im nördlichen Teil des Leithabergs. Im Keller wird der Wein nach mehreren Stunden Maischestandzeit inklusive den Stielen, spontan vergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut.
Die Nase beginnt würzig und sehr komplex, zuerst keine klare Frucht, dafür Kräuter und Gewürze, etwas Heu, Piment, Hagebutte und eine leicht süße Aprikose, Zimt, dieser Wein braucht auf jeden Fall Luft, denn es wird immer komplexer. Am Gaumen mit kraftvollem Beginn, trotz nur 12,5 Vol. % Alkohol, auch hier viel Würze, etwas Wacholder, leicht pfeffrig, etwas Rauch, wahnsinniger Druck entfaltet sich, leicht ätherische Noten, Speckig, mürbe Birnenschale und etwas überreife Ananas. Ein Neuburger der sicherlich noch etwas Zeit braucht, aber jetzt auch schon hochkomplex ist. [CB 03/2017]
Die Nase beginnt würzig und sehr komplex, zuerst keine klare Frucht, dafür Kräuter und Gewürze, etwas Heu, Piment, Hagebutte und eine leicht süße Aprikose, Zimt, dieser Wein braucht auf jeden Fall Luft, denn es wird immer komplexer. Am Gaumen mit kraftvollem Beginn, trotz nur 12,5 Vol. % Alkohol, auch hier viel Würze, etwas Wacholder, leicht pfeffrig, etwas Rauch, wahnsinniger Druck entfaltet sich, leicht ätherische Noten, Speckig, mürbe Birnenschale und etwas überreife Ananas. Ein Neuburger der sicherlich noch etwas Zeit braucht, aber jetzt auch schon hochkomplex ist. [CB 03/2017]
Steckbrief
Sorte: | Neuburger |
Boden: | SchieferMuschelkalk |
Jahrgang: | 2015 |
Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Passt zu: | AsiatischHuhn, Gans, PuteSpargel |
Weinkategorie: | Weißwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
Qualität: | DAC |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17707 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2024 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Lichtenberger Gonzales GesnbR Seestr. 42 7091 Breitenbrunn, Österreich Telefon +43 664 3426861 |