Neuburger Bambule! 2020

AT-BIO-402

Naturwein

Judith Beck, Burgenland

Neuburger Bambule! 2020

23,50 €

31,33 €/l

22,33 €

29,77 €/l

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Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore

17,0

»Bambule« [ein afrikanischer Trommeltanz /aus Protest Radau machen /auch ein buntes und ausgelassenes Treiben Jugendlicher] heißen bei Judith Beck alle Naturweine die unfiltriert und ungeschwefelt in die Flasche kommen. Der autochthone Neuburger zeigt sich mit einer deutlichen Schalenphenolik, oxydierte Birne, getrockenete Aprikosen, zart würzig und ein Touch Sanddorn. Am Gaumen eine runde gediegene Textur, ein zart grüner Kern mit einem Hauch Gartenkräuter, mit Luft und Zeit kommt eine dezente Säure hinzu, dazu eine leichte Würze vom Holzfass, hinterläßt einen sehr stimmigen Geschmackseindruck - ein "erwachsener" Naturwein! [GB 12/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte:	Neuburger
Boden:	KalksteinSand
Jahrgang:	2020
Weintyp:	trocken
Verschluß:	Naturkork
Bewirtschaftung:	biobiodynrespekt
Besonderes:	NaturweinMaischestandzeitSpontangärung
Passt zu:	AsiatischThai Food (scharf)
Vereinigung:	Pannobile
Weinkategorie:	Weißwein
Erzeugt in:	Österreich
Ausbau:	Gebrauchtes Barrique

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	23401
Vorhandener Alkohol:	12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	9-10 °C
Optimale Trinkreife:	2021 bis 2025
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle:	AT-BIO-402
Hersteller:	Judith Beck GmbH In den Reben 1 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2755