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Neuburger 2020

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Beschreibung

klassischer ORANGE-Wein, 2 Wochen auf der Schale und den Stielen im offenen Bottich vergoren, ergibt eine schönes Rotgold, in der Nase kandierte Orangenzeste, intensiv nach Kräutern und Roibusch-Tee. Am Gaumen eine deftige Textur, rauchig, zart-bitteres Tannin das mächtig Grip verleiht, dazu eine frische Säure, ein Naturwein mit Biss. [GB 10/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: Naturwein - wild
Jahrgang: 2020
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Neuburger
Besonderes: MaischegärungSpontangärung
Bewirtschaftung: in Umstellung auf biologischen AnbauNaturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Boden: Muschelkalk
Herkunft: Weinland Österreich
Passt zu: Asiatischrassigem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23224
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2028
Hersteller:
Joiseph Natur Weingut
Jungenbergweg 1A
7093 Jois, Österreich
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