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Präsentkartons in verschiedenen Größen, Farben und Strukturöberflächen. Ideal zum einpacken Ihrer Wein-Geschenke - wählen sie die gewünschte bzw. verfügbare Kombination aus!

Dieser Pétillant Naturel rosé wurde aus 90% Pinot Noir und 10% Portugieser gekeltert: In der Nase wilde Erdbeeren, Blaubeeren, Bleistift, Hefeteig, auch ein ganz leichtes Reduktions-Stinkerl. Am Gaumen ein kernige Textur, straff und erfrischend, gute Säure mit etwas erdigem Tannin, wieder leichte bis mittlere Hefe-Noten, Hyazinthen und Graphit im Abgang. [Jg. 2019, GB 03/2020]

Morei ist eine wärmere sandige Lage (als Sgarzon), im Flußschwemmlandbereich von Noce und Etsch, alte Teroldego Rebstöcke sorgen für niedrige Ertrag und 8 Monate Maischegärung in der Ton-Amphore für einen komplexen Naturwein. Mächtige Nase nach Pflaumenkompott, Herzkirsche, schwarzem Tee, rauchige Nuancen, Teer, frische Kräuternoten nach Minze, schwarze Schokolade, kraftvoll und tiefgründig mit toller Komplexität. Am Gaumen mit einer unbändigen Kraft, dabei sehr elegant, äußerst feines Tannin, reife dunkle Frucht, erdige Mineralität, tiefgründige Struktur, mundfüllend, intensiv und sehr lang, ein großer Wein. [GB Jg. 2015]

Morei ist eine wärmere sandige Lage (als Sgarzon), im Flußschwemmlandbereich von Noce und Etsch, alte Teroldego Rebstöcke sorgen für niedrige Ertrag und 8 Monate Maischegärung in der Ton-Amphore für einen komplexen Naturwein. Mächtige Nase nach Pflaumenkompott, Herzkirsche, schwarzem Tee, rauchige Nuancen, Teer, frische Kräuternoten nach Minze, schwarze Schokolade, kraftvoll und tiefgründig mit toller Komplexität. Am Gaumen mit einer unbändigen Kraft, dabei sehr elegant, äußerst feines Tannin, reife dunkle Frucht, erdige Mineralität, tiefgründige Struktur, mundfüllend, intensiv und sehr lang, ein großer Wein. [GB Jg. 2015]

Österreichs beliebtester Winzersekt, eine klassische Champagner-Cuvée (PN/CH/PB/PG/GV). Helles leuchtendes Gelb, feine konsistente Perlage, in der Nase Quitte mit zarten Zitrusaromen mit leichten Biskuitunterton, Akazienblüten, dezent nussig von Röstnoten und Hefekontakt. Am Gaumen feinfruchtig, überaus rund und saftig, gelber Fruchtschmelz, gelber Apfel, vollmundig, anregend frische Säure, nicht zu süß, feine Mineralität im Abgang. [GB 05/2019]

92/100 Punkte im Wine Enthusiast (Anne Krebiehl) 03/2019

Alexanders weißer Favorit des Jahres! Auch schon der kleine Weißwein der Foradoris wird im Betontank auf den Schalen vergoren und ein Jahr lang im gebrauchten Holzfass ausgebaut, bevor er in die Flasche kommt. Die exotisch-reife Nase bringt ein kleines Stinkerl mit, das aber mit etwas Luft schnell verfliegt und einer tollen Reduktion weicht, die an Sesam und Maronen erinnert. Am Gaumen kompakt und mineralisch strukturiert, dabei fruchtig, mit ein wenig Tannin aber auch charmantem Schmelz, feingliedrig, komplex und lang im Abgang. Ein anspruchsvoller Wein und perfekter Essensbegleiter, bei dem auch der Trinkspaß nicht zu kurz kommt! [AB 12/2017]

Deutlich klarer und fruchtiger als die anderen Weißweine von Foradori, mit einer reifen und fast exotischen Nase, Melone und etwas Grapefruit, gelbe Birne und mit frische Amalfizitrone, im Hintergrund eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen saftig und harmonisch, ganz dezenter Gerbstoff, griffig mit leichtem Kalktouch, etwas Quitte und Melone, hinten raus mit weichem Schmelz und einnehmender Frucht, sehr stimmig und komplex! [CB 10/2017]

Handgerüttelter Sekt aus Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir, 30 Monate Flaschengärung. Mittleres Grüngelb, Duft nach Akazienhonig, Biskuit und Walderdbeeren, zart florale Nuancen. Cremige Textur, reifer gelber Apfel, leicht zitronig im Nachhall. Nicht weit von gutem Champagner entfernt.

Die französischen Pinot Noir Klone, die Bernhard Huber im Schlossberg gepflanzt hat sind mittlerweile 20 Jahre alt und kommen so langsam in ein hervorragendes Alter. In der Nase mit starken Kräuter Aromen, etwas Eukalyptus, Kerbel und ein Hauch Koriander, dazu leicht unreife Zwetschge und etwas Wacholderbeere und Anis. Am Gaumen der dichteste und fordernste Spätburgunder von Huber, die kleineren Beeren der französischen Klone bringen hier auch etwas mehr Tannin hinein, Säure ist auch hier massig vorhanden, fast etwas zitrisch, Erdbeere, extrem minimalistisch und karg, wieder Zwetschge und Grapefruit, braucht Zeit und ist gerade sehr verschlossen, der minimalistische Weg von Julian Huber wird auch hier konsequent weitergeführt, wir freuen uns jedenfalls schon auf diese Weine mit ein paar Jahren Flaschenreife. [CB 09/2017]

Der Schlossberg ist die Toplage im Hause Keller und dieser Spätburgunder ist so etwas wie die perfekte Kombination der beiden anderen Lagen, Finesse, Frische und Eleganz wie der Kirchberg und Kraft, Struktur und Druck wie der Eichberg. Auch in 2016 wieder ein sehr zarter Spätburgunder aus dem Schlossberg, dabei aber mit wilden Touch, lässt einen kurz ans Jura oder Prieure Roch denken, dazu frische Himbeere aber auch erdige Komponenten wie Pilze, sehr komplex und extrem fein. Am Gaumen ebenso fein aber auch mit zupackendem kalkigem Grip, wieder erdig, etwas Steinpilze und Trüffel, frische Kirsche, ein klarer und filigraner Pinot, bleit super hängen, ganz großer Stoff. [CB 08/2018]

Cuvée aus 70% Blaufränkisch, 20% Zweigelt und 10% Cabernet Sauvignon. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern mit violetten Reflexen, in der Nase reife Kirschen, zart nach Schokolade, Gewürzabklänge, feines Dörrobst und etwas Pfeiffentabak. Am Gaumen stoffig, voller Finesse, Brombeerkonfit, Holunderbeeren, reife kraftvolle Tannine, noch viel Reserven im langen, vielversprechenden Finale.

Die Grundweine aus Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent stammen aus Langenloiser und Gumpoldskirchner Weingärten. Sie wurden spontan im Stahltank vergoren und nach der Méthode traditionelle 18 Monate auf der Hefe gelagert, händisch gerüttelt und im März 2019 degorgiert. Faszinierendes helles Lachsrosa, intensive Nase nach reifen Walderdbeeren, Nuancen von Graphit, dazu zarte Blumenakzente mit einer rotbeerigen Note, feines Croissant. Am Gaumen klarer fruchtig-floraler Charakter, auch an Sauerkirschen erinnernd, erfrischend mit viel Lebendigkeit, Rosenblätter und feine rote Fruchtnoten werden von einer knackigen Säure getragen, minimaler Tanningripp, gut integriertes Mousseux im Finale, seidig im Abgang. [GB 08/2019]

Cuvee aus 60% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Blaufränkisch. Tiefdunkles Rubingranat, violettes Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase schwarzes Waldbeer-Konfit, zarter Schokotouch, feine Kräuterwürze, etwas Edelholz. Am Gaumen kraftvoll in der Struktur, kühle Würze, Nuancen von Cassis und Eukalyptus, saftiges Tannin, dunkle Mineralik im Abgang. schokaldige Nuancen, reife Waldbeeren im Nachhall.

Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarz, violette Reflexe, in der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, Leder, Lakritze, zart nach Vanille und Zimt. Am Gaumen saftig und tief, reife Beeren, Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, viel Finesse, sehr dichte Textur, festes Tannin, leichte Zitrusnoten und Mineralik im Abgang.

Der Riesling Pettenthal bringt schon immer eine gewisse Power mit, ohne überbordend zu sein, hier merkt man in der Nase das Stoff da ist. Etwas überreife Ananas, Melone und dunkle Würze, Sesam und ein Hauch Kümmel, rauchig und mit einer Prise Salz, da kommt so viel rum, braucht aber noch Zeit. Am Gaumen mit intensiver mürben Struktur, das greift brutal zu, wieder Ananas, kernig bis fast hin zu ruppigen Mineralik, reife Frucht begleitet ihn dezent aber die Struktur steht klar im Vordergrund und überdeckt alles andere, bleibt ewig hängen. [CB 09/2019]

Die Lage Frauenberg ist die etwas gemäßigtere Lage am Weingut Battenfeld-Spanier und kommt, neben dem festen Kalkgestein im Unterboden, mit einer etwas dickeren Erdauflage, diese verleiht ihm etwas mehr Reife und Charme. Der Frauenberg zeigt sich auch in 2018 als kühler und karger Riesling, zitrisch und mit Minze, Zitronenmelisse und zart rauchig, dazu ein Touch Wildheit, insgesamt noch etwas verschlossener, die Anlagen deuten aber auf großen Spaß in einigen Jahren. Am Gaumen mit feingliedrigem Zug, staubige Kalkmineralik, etwas Salz und Zitrus, minimalistisch und mürbe, ein bisschen wie ein Leckstein, sicher nicht everybodys Darling, aber so einen Zug und die Struktur findet man nicht häufig. [CB 09/2019]

Spätburgunder ist die Paradedisziplin der Rings-Brüder, der 2015er Saumagen unterstreicht das eindrucksvoll. In der Nase mit einer tollen Reduktion, klar, fein und duftig, wirkt dabei filigran und animierend, erinnert mich stark an Ortsweine aus Chambolle-Musigny, etwas Veilchen, rosa Pfirsich und Rosenblätter, grandiose Nase, von der man nicht genug bekommt. Am Gaumen mit purer Eleganz, feingliedriges Tannin, sofort kommt der Kalk durch, straffe Struktur und ein zartes Tannin, saftig und klar, ein grandioser Saft, wieder Rosenblätter, dazu etwas Zwetschge, erdig und entspannt, dieser Saumagen ist ganz großes Spätburgunder-Kino aus Deutschland und könnte jederzeit mit einem burgunder verwechselt werden. [CB Jg. 2015]

Bürklin-Wolf hat in den letzten Jahren deutlich an einem Stilwechsel gearbeitet und mit 2017 wird dieser Weg konsequent weitergeführt. Durch den längeren Ausbau auf der Hefe haben die Weine weniger frische Frucht, dafür mehr Tiefe, eine wilde Seite und eine mürbe Struktur. In der Nase mit ganz feiner Reduktion, leicht rauchig, etwas Pumpernickel und reifer Pfirsich, komplex und wunderbar verwoben, da schimmert schon eine Spur Naturwein durch, sehr spannend. Am Gaumen mit festem Kern, saftig und mit toller Harmonie, mürbe Struktur, feiner Gerbstoff und toller Grip, Ananas und Dörrobst, dazu auch etwas Schwarzbrot, von vorne bis hinten zieht sich ein mineralischer Faden durch den Wein, ganz eigenständiger Riesling-Stil mit riesigem Potenzial. [CB 09/2019]

Original Bründlmayer Geschenkkarton für die Magnumflaschen des Sekt Brut mit gleichlautender Aufschrift. Von oben zu öffnen.

Original Bründlmayer Geschenkkarton für eine Magnumflasche des Sekt Brut Rosé mit gleichlautender Aufschrift. Von oben zu öffnen.

Schon beim Besuch am Weingut hat uns der Halenberg als Fassprobe imponiert und jetzt ist er in der Flasche und wir sind heilfroh die Lage in 2018 eingekauft zu haben. Von der ersten Nase an ist der Halenberg extrem stimmig und zeigt sich als ruhigster und filigranster Wein der 2018er Serie von Tim Fröhlich. Feine Frucht mit einem Hauch Zitrus, aber auch ein rötlicher Einschlag.

Mit dem 2017er Jahrgang bekommt der red den Namenszusatz naked - und was hat sich am Wein geändert? Eigentlich nicht viel, denn auch schon in den Jahren davor stammten die Trauben aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten und der Wein wurde möglichst schonend verarbeitet. Der neue Name naked red soll nur noch stärker darauf hinweisen, das hier außer Trauben (und ein wenig Schwefel zur Füllung) nichts im Wein ist, ein wirkliches Naturprodukt.

Auch in 2017 ist der naked red eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote Beeren, pfeffrige Würze, schön eingebundene Tannine und ein sehr leichter Körper - ein unkomplizierter Tischwein der immer und überall schön zu trinken ist. Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. [CB 02/2020]

Die Lage Kirchenstück gilt schon seit dem 19. Jahrhundert als die beste und teuerste Lage der Pfalz. Direkt hinter der Ortschaft Forst liegt die nur 4 Hektar große Paradelage, die wie die großen Lagen des Burgunds von einer Mauer umgeben ist. Der Boden ist großteils von Kalk dominiert, allerdings gibt es auch Basalt und Buntsandstein im Unterboden. Der Riesling Kirchenstück wird bei Von Winning komplett in 500 Liter Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Der 2016 Riesling Kirchenstück beginnt intensiv aber fein, klare gelbe Frucht, dazu grüne Reflexe, ein Holztouch ist noch präsent, Marille und Birne, dazu ein Hauch Kokos, etwas Zitronenmelisse und rauchige Minze. Am Gaumen mürbe und zupackend, die herbe Struktur dominiert, Limettenzeste, als würde man auf Granny Smith Schale kauen, etwas grüne Stachelbeere, sehr intensiv und lang, allerdings blockiert die herbe Struktur gerade etwas die Mineralik, etwas Kiwi, und wieder Zitronenmelisse. [CB Jg. 2016]

Der Nosiola -eine alte autochthone Rebsorte im Trentin- von der Lage Fontanasanta wird bei Foradori lang auf der Maische in Amphoren ausgebaut. Ein weiteres Unikat von Emilio und Elisabetta - mit außergewöhnlicher Kraft und Struktur. In der Nase intensiv nach Birnenschale, Melone und Quitte, auch Rhabarber, Blütenhonig und ein Hauch Lorbeer, auch viel vom Schalenkontakt, Feuerstein in Richtung nasser Lappen. Am Gaumen eine sehr klare Textur, gelbfruchtig, breitschultrig, mit einer dezenten Phenolik, die Säure eher zurückhaltend, dazu viel Fruchtextrakt, alles sehr harmonisch verwoben und von großer Trinkigkeit. Unbedingt karaffieren und große Gläser benutzen! [GB 03/2018]

Ein Teroldego aus der kühleren Lage Sgarzon, die Trauben reifen etwas später und der Wein ist noch filigraner als die anderen Weine von Foradori. Der Sgarzon wird in Tonamphoren ausgebaut und bleibt ingesamt 8 Monate auf der Maische, diese wird allerdings nicht bewegt, wordurch die Extraktion nicht überbordend ist, anschließend kommt er unfiltriert in die Flasche. In der Nase (noch) wild und ungestüm, frisch geöffnet mit leichtem Stinkerl, säuerlicher Duft nach dunklen Beeren, Schlehen, Rote Beete, Tabak, Veilchen, getrocknete Pilze und wilden Kräutern. Am Gaumen eine feine kühle Struktur, lebendig und markant in der Säure, erdiges feingranulares Tannin, gut verwobene Mineralität, hefige und leicht nussige Nuancen, bleibt straff bis ins Finish, lässt aber seine Eleganz und sein Potential schon aufblitzen, sehr gute Länge. Ein außergewöhnlich intensives Weinerlebnis - geben Sie ihm Zeit! [GB Jg. 2015]

Die Familie Fürst schafft es noch präziser die unterschiedlichen Lagen herauszuarbeiten und beim Hundsrück bekommt man etwas mehr Wildheit und Charakter, ein Hauch Reduktion, dazu intensive Frucht, Pflaume und Cassis, eine Spur kerniges Holz, intensiv und einnehmend. Am Gaumen ist der Hundsrück der aufdringlichste, kerniges Tannin und bizelige Säure, straff und mit Zug, reife Frucht, intensiv und dicht, zur genialen Säure kommt auch Power, mit einem Hauch Fett aber dafür auch jeder Menge Druck, klemmt sich super an den Gaumen. [Jg. 2018 CB 09/2019]

Der Kastanienbusch wirkt schon beim ersten Mal riechen sehr seriös und erwachsen, dezent und zurückhaltend, mit etwas Kraft, aber auch Kühle und einer gewissen Rauchigkeit, feine Frucht mit Birne und Zitronenmelisse, etwas Waldmeister und Salzkaramell, sehr animierend und der Kastianienbusch verändert sich sehr schnell mit Luft, jetzt kommt auch Melone und etwas Weingartenpfirsich. Am Gaumen mit erstaunlicher Filigranität, sehr engmaschig und schlank, wieder mit gelber Frucht, Birne und Melone, dazu rauchige und salzige Komponenten, bleibt saftig und mit der intensiven Frucht sehr einnehmend, im Hintergrund spielt eine feine Struktur mit, ein ausgesprochen gelungener Kastanienbusch. [CB 09/2020]

Die Lage Saumagen von Rings bringt etwas kräftigeren Unterboden mit und ist daher der etwas charmantere und tiefgründigere Spätburgunder. Schon in der Nase mit einem größeren Aromenspektrum, deutlich einladender und offener, reife Frucht, feine Würze, kühle Aromatik, da kommt in kurze Zeit eine Menge an Aromen, Brombeere und ein Hauch Cassis, dunkle und floraler Würze. Am Gaumen hat der Saumagen etwas hedonistisches, opulente Frucht, engmaschig und mit mächtigem Körper, er bleibt aber sehr lebendig und bleibt immer in Bewegung, wieder Cassis, lila bis schwarz, etwas Holunderbeere und ein Hauch feinstes Lakritz, mächtiger Spätburgunder, der beeindruckend lang bleibt. [CB 09/2020]

Der 2016er Pechstein von Bürklin-Wolf beginnt kühl und sehr dezent, das kühle Jahr bringt ihm hier Finesse und Feinheit, typisch Bürklin-Wolf ist hier keine frische Frucht, sondern etwas barockere und komplexere Aromen, leicht ätherisch, getrocknete Früchte und viel Kräuter. Am Gaumen sehr zart und filigran, steht der Lage ausgezeichnet, zuerst ist hier keinerei Frucht, kalkige Mineralik und mürbe Struktur geben den Ton an, dann kommt dezente Frucht durch, etwas Birnenschale und ein Hauch Mirabelle, ein leiser und filigraner Pechstein mit tollem Potenzial. [Jg. 2017 CB 08/2018]