Barrique

Weinempfehlung von Daniel "Kurosh" Oskouei
»Der Pinot Noir Freyheit ist für mich ein ganz besonderer Wein. Das erste Mal auf dem Weingut bei Heike und Gernot probiert, hat er mich sofort beeindruckt und gepackt. Die Heinrichs sind natürlich kein unbekanntes Weingut und ich liebe ihre gesamte Linie, aber der Pinot Freyheit hat für mich noch mal eine ganz eigene und besondere Magie. Das Weingut arbeitet selbstverständlich biodynamisch und im Einklang mit ihrer Umwelt. Die Weine werden alle spontan vergoren und kommen ohne großen Eingriff im Keller aus. Mit Schwarzkirsche, Brombeer und Waldboden, dazu leicht dreckig - im allerbesten Sinne! Saftig und zupackend ohne eine Sekunde anstrengend oder verkopft zu sein, mit Fluss ohne Ende, da war die Flasche zu zweit in 15 min leer ;) Ich trinke solche Weine am liebsten leicht gekühlt, zu wild und Wurzelgemüse stelle ich mir das sehr gut vor.«

Die Trauben für den Pinot Freyheit wachsen auf verschieden Böden am Leithagebirge, die hauptsächlich von Kalkstein geprägt sind, aber zu kleinen Teilen auch auf Glimmerschiefer heranwachsen. Nach einer nur zweiwöchigen Maischestandzeit und dem schonenden Pressen mit einer Korbpresse wird dieser feine Pinot Noir in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut.
Frisch geöffnet in der Nase rauchig-reduktive Anklänge nach Feuerstein, Pinot typische leicht animalische Note, dann kommen Erdbeeren und etwas Rhabarber durch, auch leicht grüne Reflexe die mich an unreife Zwetschgen erinnern. Am Gaumen eine feingliedrige und sehr schlanke Textur, dabei aber doch ein engmaschiges Tannin, knackige Säure, etwas Sauerkirsche und rauchige Anklänge, im Abgang ganz dezent nach feuchtem Unterholz und Tabak. [Jg. 2017 GB 01/2021]

Eine Cuvée mit 90% Zweigelt von den besten Reben des Hauses Feiler-Artinger und 10% Cabernet Franc. Dunkles Rubinrot mit zarten Randaufhellungen, in der Nase feine Kirschfrucht, würzig untermalt mit Zitronentymian, ein Hauch Nougat, etwas nach Orangenzeste, ein Hauch Leder. Am Gaumen eine rauchige Textur, lebendige Säure von dunklen Beeren, leicht kerniges Tannin, dazu auch zart blättrige Noten vom Cabernet, Edelholzanklänge, kräftiges Finale. [GB 11/2022]

Dieser Zweigelt braucht sich nicht verstecken! Die bis zu 50-jährigen Reben wachsen am Heideboden, am flachen Ufer des Neusiedlersees und bringen ein schönes Extrakt mit. Dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, in der Nase nach Sauerteigbrot, Sauerkirschen, Hagebutte, zarte Haselnussanklänge, ätherische Nuancen runden das Bild ab. Am Gaumen eine gediegene Textur ohne üppig zu sein, für Zweigelt ein perfektes Tanningerüst, mit dazu passender Säure, dabei saftig bis fleischig, etwas Zwetschgenfrucht mit leicht erdigen Touch, elegant, leichte Würze mit etwas Orangenzeste im Nachhall. Ein gelungener Zweigelt. [GB 10/2022]