16,5 Punkte

Die handgelesenen Trauben für diesen exzeptionellen Grünen Veltliner stammen von alten Reben in der kühlen, extrem kalkhaltigen Lage Lindauer in der Leithaberg Gemeinde Jois. Traditionell im Holzfass vergoren, 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe. Ein astreiner Naturwein, intensiver Duft nach Hopfen und Malz, dazu herber Apfel, würzig, floral, vielschichtig. Am Gaumen eine magere Textur, kräutrig herb und leicht bitter, sehr erfrischend, wieder Apfelfrucht, dazu ein intensives Säurespiel, phenolischer Grip und zarte Hefe bim Finish. [GB Jg. 2020]

Der Koreaa von Judith Beck ist ein Gemischter Satz der zum großen Teil aus Grüner Veltliner, Scheurebe, Weissburgunder, Neuburger und Welschriesling besteht, dazu kommen aber zahlreiche weitere Sorten. Die Trauben werden wie beim gemischten Satz üblich, gemeinsam gelesen und bekommen drei Tage Maischestandzeit, bevor es in große, alte Holzfässern zur Gärung geht. Im Frühling des nächsten Jahres wird dann direkt von der Vollhefe gefüllt. Die Lage in Gols heißt eigentlich Fürstliches Prädium, wird aber seit dem sich Judith erinnern kann im Golser Dialekt nur Korea genannt.

In der Nase schwingt beim Koreaa immer eine frische und feine Duftigkeit mit, blumig und leichtfüßig animierend, dann kommt etwas mehr Fülle und neben reifer Birne auch etwas Würze, Safran und Koriandersamen, Blutorange und etwas Minze. Lebendig und dabei mit einer wunderbaren Ruhe, passt ziemlich gut zur Winzerin. Am Gaumen ist diese Ruhe und die Balance ebenfalls zu spüren, zuerst sehr dezent mit Umami und tänzenlder Struktur, dann kommt auch hier Würze und ein breiterer Körper, wenn der Wein kühl ist, fließt er sehr leicht und ist filigran, mit Temperatur kommt mehr Power und Struktur durch, der Grip nimmt zu und er bleibt noch intensiver am Gaumen, die Duftigkeit der ersten Nase bleibt aber durchwegs erhalten und gibt dem Wein die florale Art mit femininer Eleganz. [CB Jg. 2021]

Die Trauben für den Pinot Noir Select stammen vom Bisamberg und Nußberg, beide haben massivem Kalkstein im Untergrund, der Ausbau erfolgt für 24 Monate in burgundischen Barriques, 25% der Fässer sind neu. In der Nase runde Burgundernoten: Himbeermark, florale Nuancen nach Veilchen, Orangengelée, Schokolade, Nelken und zarte Röstaromen. Am Gaumen sehr ausgewogen, ein samtige Textur mit feiner Würze, Zwetschgen mit Blaubeeren, zartes Tannin gepaart mit guter Säure, im Abgang feine Anklänge von trockener Baumrinde. [GB 12/2023]

Gerhards Sommerempfehlung! Wenn Luka Zeichmann über seine Weine spricht, merkt man sofort wie sehr er seine Weingärten und die Region liebt: Die Idee hinter dem Piroska war, eine Cuvée zu kreieren, die die Atmosphäre der Weinberge um Jois während des Sonnenuntergangs einfängt. Es sollte kein großer Wein entstehen, sondern ein Wein den ich jeden Tag während des Sonnenuntergangs in Jois trinken möchte. Der Piroska ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir, die Trauben wachsen auf Kalkstein und nach kurzer Standzeit wird der Wein in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Es ist ein leichter Rotwein, leicht moussierend, der für den Sommer gedacht ist, gekühlt bringt er Frische und Leichtigkeit mit und macht auch auf der Terrasse großen Spaß, wenn man halt nicht im Weingarten in Jois sitzen kann.

In der Nase Himbeermark, Walderdbeeren, Rhabarber, Feuerstein und eine Nuance Walnusshaut. Am Gaumen eine erfrischende Textur, luftig und federleicht, sehr gut passende Säure, ein kleinwenig Tannin, etwas Johannisbeerkraut, bleibt erfrischend auf der Zunge. Kein Wein - kein Sekt - aber viel Spaß, ideal für die Sommerterrasse, zum Grillfleisch oder Aperol-Spritz Ersatz! [GB Jg. 2019]

Handgerüttelter Sekt aus Grüner Veltliner, Riesling und weissgepresstem Pinot Noir mit 30-monatiger Hefelagerung. Mittleres Grüngelb, Duft nach Akazienhonig, Bratapfel, Marillenröster und Croissant, dazu eine zart nussige Holzwürze. Am Gaumen eine cremige Textur mit kräftigem Körper, feines Mousseux, Orangen- und Zitrusnoten mit einer sehr lebendigen Säure, feinwürziger Abgang, eher kernig in Nachhall. [GB 05/2019]

Dieser Wein kommt aus der Joiser Toplage Tannenberg. Mehr Hügel als Berg, "Schiefer, Schiefer nix als Schiefer" und im Vergleich zur Lage Schieferberg deutlich wärmer und von warmen pannonischen Aufwinden geprägt. Da der Lagenname bei Landwein nicht auf dem Etikett stehen darf, eben die verstümmelte schreibweise Tann_nb_rg. Dahinter versteckt sich 100% Zweigelt - aber was für einer! Wer mit einem fruchtig-geschmeidigen Weinchen mit üppiger Kirschfrucht rechnet, wird bitter enttäuscht. Viel mehr hat man Wacholderbeeren, Hibiskus, Roibostee, etwas Schießpulver, Bleistift und vielleicht sogar eine Spur Kraut in der Nase. Ein Teil wird mit Stielen vergoren, daher auch die leicht stängelige Aromatik, die an Tomatengrün erinnert. Am Gaumen mit viel Kräuterwürze und Eindrücken von Tannennadeln, schwarzem Pfeffer und Graphit. Das hat richtig Säure und überraschend viel kalkigen Gerbstoff für einen Zweigelt. Saftig, energiegeladen und mit festem Griff packt der Wein zu und klingt kräutrig mit erdiger Frucht aus. Ein Zweigelt mit Anspruch, der frisch geöffnet am meisten Spaß macht - am besten gleich wegtrinken. [AS 10/2023]