Naturwein - wild

Diese Weine zeigen sich wild und fordernd, spielen in der Nase mit reduktiven (Stinkerl) bis oxidativen (Sherry, Dörrobst) Noten, am Gaumen zeigen sie eine deutliche Tanninstruktur und eher wenig frische Frucht, dafür Komplexität und Tiefe. Die Aromen und die Struktur erinnern an gereifte Weine und sind näher am Rotwein als an herkömmlichen Weißweinen. Für Fortgeschrittene.

Naturweine nach Charakteristik: easy - funky - wild

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Neuburger 2020

Joiseph

klassischer ORANGE-Wein, 2 Wochen auf der Schale und den Stielen im offenen Bottich vergoren, ergibt eine schönes Rotgold, in der Nase kandierte Orangenzeste, intensiv nach Kräutern und Roibusch-Tee. Am Gaumen eine deftige Textur, rauchig, zart-bitteres Tannin das mächtig Grip verleiht, dazu eine frische Säure, ein Naturwein mit Biss. [GB 10/2021]

Herkunft: Weinland Österreich
Charakteristik: Naturwein - wild

17,0

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30,00 €/l

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