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Diese Weine zeigen sich wild und fordernd, spielen in der Nase mit reduktiven (Stinkerl) bis oxidativen (Sherry, Dörrobst) Noten, am Gaumen zeigen sie eine deutliche Tanninstruktur und eher wenig frische Frucht, dafür Komplexität und Tiefe. Die Aromen und die Struktur erinnern an gereifte Weine und sind näher am Rotwein als an herkömmlichen Weißweinen. Für Fortgeschrittene.
Naturweine nach Charakteristik: easy - funky - wild
Naturweine nach Charakteristik: easy - funky - wild
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2018
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