EN

Naturwein

Nachdem Orange- und Naturweine lange nur in Expertenkreisen bekannt waren, setzen Sie sich nach und nach auch bei den Konsumenten durch. In Skandinavien sind sie schwer in Mode und stellen auf vielen Weinkarten bereits die Mehrheit dar. Es handelt sich hierbei um Weine, die naturbelassen in die Flasche kommen, also mit möglichst geringen Eingriffen im Keller hergestellt werden - oft in Verbindung mit biologischen oder bio-dynamischen Anbaumethoden.
Als Urvater der Bewegung gilt Weinfachmann und Négociant Jules Chauvet (1907–1989). Als Gegenbewegung zu den damals industriell hergestellten Beaujolais-Weinen führte er umfangreiche Analysen durch. Er wurde so zu einem leidenschaftlichen Vertreter von möglichst natürlich hergestellten Weinen und sprach sich beispielsweise vehement gegen Chaptalisation, Filtration und im Idealfall auch gegen Schwefeln aus. Seine berühmteste Aussage lautete: »Le vin, moins on le touche, mieux ça vaut« – »Je weniger man den Wein berührt, desto besser wird er.«
Naturweine nach Charakteristik: easy  -  funky  -  wild

Raw, Orange, Naturwein

Die Begriffe sind vielfältig und werden oft wild umhergeschmissen, eine gesetzliche Vorgabe oder Richtlinien gibt es dazu allerdings gar nicht. Und so geben Naturweine auch viel Diskussionsstoff her, sie spalten die Weingemeinde in Fans und Feinde und werden oft schnell in die Kategorien fehlerhaft, untrinkbar oder überteuert eingeordnet. Dabei wird die eigentliche Motivation der Winzer, solche Weine zu produzieren, oft völlig außer Acht gelassen. Hinter Naturweinen steckt nämlich viel mehr, als die Schlagwörter "Maischegärung" und "Orange" zu transportieren vermögen. Der Ausbau der Weine im Keller, der den Geschmack maßgeblich bestimmt, kennt zwar keine kreativen Grenzen und reicht von simplen Holzfässern über Betoneier bis hin zu in der Erde vergrabenen Tonamphoren.
 

Nachhaltiger Anbau

Der springende Punkt bei Naturweinen ist aber der schonende und nachhaltige Anbau im Weingarten, um gesunde und stabile Trauben zu ernten und daraus ohne chemische oder technische Hilfsmittel einen ausgewogenen und in sich stabilen Wein keltern zu können. Diese möglichst naturnahe Arbeitsweise stellt die logische Fortführung der biodynamischen Bewirtschaftung und damit das genaue Gegenteil der industriellen Weinproduktion dar.
 

Naturweine ganz normal

Auf dem langen Weg seit den ersten Versuchen sind natürlich auch einige extreme Weine entstanden und Pannen passiert, denen niemand nachweint. Die Winzer haben dabei aber Unmengen gelernt und produzieren mittlerweile viele spannende Weine, von denen manche ausgefallen schmecken, andere aber so normal, dass sie nicht mal als Naturweine auffallen. Winzer wie Elisabetta Foradori, Martin Gojer (Pranzegg), $#k:224:Stefan Vetter#$, Claus Preisinger, Franz Weninger, Gerhard Pittnauer, Johannes Zillinger, Sepp Muster oder Christian Tschida produzieren inzwischen ihr gesamtes Sortiment nach dieser Philosophie - nur fällt es meistens gar nicht auf. Womit das eigentliche Ziel erreicht ist: natürlich produzierte Weine, die einfach Spaß machen!

In unserem Sortiment finden Sie Naturweine aus allen Preisklassen, von dezent bis wild, aber allesamt harmonisch und trinkig. Für alle gilt: am besten mit viel Luft und als Essensbegleiter probieren!
Artikel 61 - 90 von 527
Seite 3 von 18
Premiumclubwein!
Chardonnay 2022 Magnum
98,50
65,67 €/l
 
je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl. Versand
Nicht verfügbar
Chardonnay AEIOU 2022 Magnum
148,50
99,00 €/l
 
je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl. Versand
Knapp: noch 2 Fl. verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
36,50
48,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Nicht verfügbar
39,50
52,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
bio!
AT-BIO-402
Chardonnay Bambule! 2021
ab 1 Fl.
24,90
33,20 €/l
 
ab 6 Fl.
23,66
31,54 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 23,66 € (31,54 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
ab 1 Fl.
17,90
23,87 €/l
 
ab 6 Fl.
17,01
22,67 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 17,01 € (22,67 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
42,50
56,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
42,50
56,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
FR-BIO-01
Premiumclubwein!
Chardonnay Cuvée Marguerite 2018 Magnum
219,00
146,00 €/l
 
je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
bio!
FR-BIO-15
Clubwein!
Chardonnay Ephemere 2021
33,50
44,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
ab 1 Fl.
21,50
28,67 €/l
 
ab 6 Fl.
20,43
27,23 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 20,43 € (27,23 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
37,90
50,53 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
bio!
DE-ÖKO-039
Chardonnay Kapellenberg 2021
ab 1 Fl.
42,50
56,67 €/l
 
ab 6 Fl.
40,38
53,83 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 40,38 € (53,83 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
DE-ÖKO-039
Neu im Sortiment
Chardonnay Kapellenberg 2022
ab 1 Fl.
42,50
56,67 €/l
 
ab 6 Fl.
40,38
53,83 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 40,38 € (53,83 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
ab 1 Fl.
42,50
56,67 €/l
 
ab 6 Fl.
40,38
53,83 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 40,38 € (53,83 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
39,50
52,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
ab 1 Fl.
32,50
43,33 €/l
 
ab 6 Fl.
30,88
41,17 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 30,88 € (41,17 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
44,50
59,33 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
bio!
AT-BIO-402
Chardonnay Leithaberg DAC 2022
ab 1 Fl.
18,50
24,67 €/l
 
ab 6 Fl.
17,58
23,43 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 17,58 € (23,43 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
FR-BIO-01
Clubwein!
Chardonnay Les Brulées 2018 Magnum
139,00
92,67 €/l
 
je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl. Versand
Dieser Wein ist für unsere
Clubmitglieder reserviert!

Bitte melden Sie sich an.
36,50
48,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
FR-BIO-15
Chardonnay Les Trouillots 2021
ab 1 Fl.
42,90
57,20 €/l
 
ab 6 Fl.
40,76
54,34 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 40,76 € (54,34 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
125,00
166,67 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Nicht verfügbar
62,50
83,33 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Nicht verfügbar
62,50
83,33 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Knapp: noch 5 Fl. verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
56,50
75,33 €/l
 
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
DE-ÖKO-039
Chardonnay Linse 2021 Magnum
89,50
59,67 €/l
 
je Fl. à 1,5l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
bio!
DE-ÖKO-039
Neu im Sortiment
Chardonnay Linse 2022
ab 1 Fl.
42,50
56,67 €/l
 
ab 6 Fl.
40,38
53,83 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 40,38 € (53,83 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
ab 1 Fl.
36,50
48,67 €/l
 
ab 6 Fl.
34,68
46,23 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 34,68 € (46,23 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage
ab 1 Fl.
26,90
35,87 €/l
 
ab 6 Fl.
25,56
34,07 €/l
-5%
ab 6 Fl. nur 25,56 € (34,07 €/l)
je Fl. à 0,75l inkl. USt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit 2-3 Werktage