Muskat Ottonel 2016

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btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Nur ein Fass bzw. 300 Flaschen wurden von diesem Wein von Lichtenberger&Gonzalez erzeugt. Ein wirklich erfrischend ungewöhnlicher Muskat Ottonell, denn dieser hier wurde im gebrauchten Holz 14 Tage auf der Maische vergoren und als knochentrockene Version ausgebaut, Duftsorten eignen sich besonders für diese Art von Orange-Wein. Naturtrüber Schleier, mittleres Rotgold, in der Nase orientalische Gewürze: Piment, Muskatnuss, weißer Pfeffer, dazu floral-rauchige Momente. Am Gaumen eine staubig-trockene Textur, wirklich deutlicher Gerbstoff mit viel Grip, dazupassende Säure, bleibt sehr robust -aber auch lang- auf der Zunge. Ein hervorragender Speisenbegleiter, zu fettigem Fisch, asiatisch-exotischen Vorspeisen oder zum würzigen Käse. [GB 11/2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Muscat Ottonel
Character: rich + minerally
Produced in: Austria
Vintage: 2016
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Quality: Landwein
Misc.: Natural / Orange / Raw WineFermentation on Skins
Soil: Shell LimestoneSlate
Food Pairing: Asian FoodVealSoft Cheese
Closure: Natural Cork
Contents: 0.75 l
Item no.: 18337
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Lichtenberger Gonzales
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Austria
Phone +43 664 3426861