Muschelkalk weiss 2016

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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
20
Der Muschelkalk weiss ist ein Cuvée aus Grünem Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder vom Kalkboden am Leithagebirge, kurz gemaischt mit samt den Kämmen, dann spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase schöner Duft nach reifen Boskopäpfeln, feine Heuwürze klingt mit an, am Gaumen satte reife Fruchtnoten, kräftige Textur mit herben Unterton, guter Druck und etwas Pfeffer, lang im Abgang.
Interessante Nase, grüne Exotik: Sternfrucht, Banane und Limette, daneben eine rauchige Mineralik. Am Gaumen ein burgundischer Eindruck, vielschichtig, schöne Holzwürze, feine Säure die ins Salzige geht, gute Länge. [GB Jg. 2015]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2016
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: Shell LimestoneSlate
Origin: Weinland
Food Pairing: FishSchnitzelPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 18544
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Lichtenberger Gonzales
Seestr. 42
7091 Breitenbrunn, Austria
Phone +43 664 3426861