German
Description
Der Morillon Steirische Klassik von Neumeister liegt stilistisch in der Mitte vom eleganten Weißburgunder und dem kraftvoll-würzigen Grauburgunder. In der Nase mit leichter Rauchigkeit, dazu viel gelbe Frucht, etwas Pfirsich und gelbe Birne, eine leichte Würze kommt auch durch, wirkt insgesamt aber eher etwas zurückhaltend. Am Gaumen mit bizeligem Beginn, eine leichte Mineralik kommt durch, dann mit intensiver Frucht, sehr reif, exotische Anklänge, Maracuja, reifer Pfirsich und intensive florale Noten, extrem fruchtig für einen Morillon. [CB 03/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Soil: | Sand, Sediment |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Vintage: | 2015 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Steirische Klassik |
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Association: | STK |
| Category: | White Wine |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2021 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308 |
| Item no.: | 16834 |
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