Description
Startin war ein altes Hohlmass (566 Liter) in der Steiermark, und in ebendieser Fassgröße wurde dieser Wein ausgebaut. Sehr helles Grüngelb, in der Nase reifer gelber Apfel, etwas Blütenhonig, zarter Hauch von Anis und frischen Bratäpfeln. Am Gaumen kräftige Textur, druckvoll, ganz zarte Holznoten, etwas nach Weißbrot, Anklänge einer überreifen Ananas mit feiner aber dominater Säure zum Finish. [GB Jg. 2012]
Wine Profile
Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
Soil: | Silt, Limestone, Sand |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Austria |
Origin: | Südsteiermark |
Vintage: | 2013 |
Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal, Pasta |
Quality: | Qualitätswein |
Grape Variety: | Chardonnay |
Association: | STK |
Category: | White Wine |
Closure: | Screwcap |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,1 g/l |
Accidity: | 5,8 g/l |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2015 to 2019 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Bottled by: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
Item no.: | 16242 |
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