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Morillon Startin 2012

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Description

Startin war ein altes Hohlmass (566 Liter) in der Steiermark, und in ebendieser Fassgröße wurde dieser Wein ausgebaut. Sehr helles Grüngelb, in der Nase reifer gelber Apfel, etwas Blütenhonig, zarter Hauch von Anis und frischen Bratäpfeln. Am Gaumen kräftige Textur, druckvoll, ganz zarte Holznoten, etwas nach Weißbrot, Anklänge einer überreifen Ananas mit feiner aber dominater Säure zum Finish.
Vinaria
****
Weinfurore
16.5
20
Falstaff
92
100

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: SiltLimestoneSand
Vintage: 2012
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 14601
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Residual Sugar: 2,1 g/l
Accidity: 5,6 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2014 to 2018
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527