Morillon Startin 2012

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Description

Startin war ein altes Hohlmass (566 Liter) in der Steiermark, und in ebendieser Fassgröße wurde dieser Wein ausgebaut. Sehr helles Grüngelb, in der Nase reifer gelber Apfel, etwas Blütenhonig, zarter Hauch von Anis und frischen Bratäpfeln. Am Gaumen kräftige Textur, druckvoll, ganz zarte Holznoten, etwas nach Weißbrot, Anklänge einer überreifen Ananas mit feiner aber dominater Säure zum Finish.
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2012
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Chardonnay
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: STK
Soil: SiltLimestoneSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 14601
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Residual Sugar: 2,1 g/l
Accidity: 5,6 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2014 to 2018
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527